Omlett nori hínárral - recept képpel

Nincs fuvar. Ne állj sorba. A recept hozzávalóit házhoz szállítsa.

készítmény

1.Néhány percig forró serpenyőben pirítsd meg a nori lapot az olajban, majd távolítsd el újra. A tojások z. B. habverővel villával. Most tegyen egy kis vajat a kihűlt serpenyőbe. A felvert tojást világos és közepes lángon pirítsuk meg (ne keverjük!). A tojás nem fog beragadni egy bevont serpenyőben.

2.Amikor a tojás alul szilárd, de felül még kissé folyós, helyezzük a tetejére a sült nori lapot. Egy serpenyőtoló segítségével hajtsa le az omlettet néhány centiméterrel a nori lappal együtt. Vegyük le a hőt, és tekerjük fel teljesen az omlettet. Hagyja az omlettet néhány percig hűlni, majd vágja kb 3 cm hosszú darabokra. Tálaláshoz megszórjuk egy kevés szezámmaggal.

3.Variáció: A tojáshoz habveréskor újhagymát vagy finomra vágott chili paprikát adunk.

---