Omlett pakolás sonkával - FUN for Fun
Alacsony kalóriatartalmú élvezet: ez a finom pakolás menet közben is élvezhető.
Hozzávalók a recept omlett pakolás sonkával
- 1 tojás
- 2 teáskanál olaj
- só, bors
- 1 sárgarépa
- 1 újhagyma
- 3 szár petrezselyem
- 100 g alacsony zsírtartalmú kvark
- 2 szelet főtt sonka (egyenként 15 g)
- A tojást 1 teáskanál olajjal felverjük, sóval és borssal ízesítjük. Melegítsük fel a maradék olajat egy kis tapadásmentes serpenyőben. Hozzáadjuk a tojáskeveréket, és a serpenyő kavargatásával vékonyan elosztjuk. Körülbelül 1 percig sütjük, majd óvatosan megforgatjuk és kb. 1 percig sütjük. Tegyük egy tányérra, és hagyjuk kihűlni.
- Közben megtisztítjuk, meghámozzuk és durván reszeljük le a sárgarépát. Tisztítsa meg és mossa meg az újhagymát, és vágja finom karikákra. Mossuk meg a petrezselymet és szárítsuk meg, szedjük le a leveleket, és aprítsuk finomra. Mindent keverjünk a kvarkba, és sózzuk, borsozzuk.
- Helyezze a sonkát az omlettre, és kenje meg a kvarkkal. Tekerje fel az omlettet. Elvitelhez csomagoljon először ételfóliába, majd alumíniumfóliába, és tegye hűtőszekrénybe, amíg készen áll a fogyasztásra.
A recept Achim Sam (Zabert Sandmann, 18,99 €) "24STUNDENDIÄT - das Kochbuch" című könyvéből származik, 100 egyszerű recepttel, amelyek ízletesebbé teszik a fogyást.