Omlett paradicsommal és paprikával - alacsony szénhidráttartalmú recept, fehérjében gazdag

Omlett paradicsommal és paprikával

Ez a fehérjében gazdag omlett gyümölcsös paradicsommal és aromás paprikával imponál. Az alacsony szénhidráttartalmú recept pillanatok alatt előállítható, és remek íze reggelire, ebédre vagy vacsorára.

Hozzávalók egy adaghoz

2 tojás | 1 evőkanál Skyr | 1 evőkanál tejsavófehérje por | 1 evőkanál petrezselyem apróra vágva | Kősó | Bors | 1 teáskanál vaj | 1 szeletelt koktélparadicsom 20 gramm csíkokra vágott pirospaprika | 20 gramm sárga paprika csíkokra vágva

készítmény

1. Válassza szét a tojásokat, és keverje össze a sárgáját a skyrrel, a fehérjeporral, a petrezselyemmel, a sóval és a borssal. Sima tésztának kell lennie, csomók nélkül.
2. A tojásfehérjét keményre verjük, és óvatosan belehajtjuk a tojásfehérjét.
3. Melegítsünk fel egy serpenyőt a vajjal, és öntsük hozzá a tojás keveréket.
4. Tegyen le mindent paradicsommal és paprikával, és zárja le az edényt fedéllel.
5. Hagyja az omlettet a fedéllel alacsony lángon 10 percig.
6. Vegye ki a serpenyőből, tálalja, igény szerint friss fűszernövényekkel díszítse és élvezze.

Tipp: Finomíthatja az omlettet reszelt sajttal is. Használhat bármilyen sajtot. Akár parmezán, Gouda vagy mozzarella - mindenféle sajt jól passzol a tojáshoz, a paradicsomhoz és a paprikához.

Házi kenyeret ajánlunk:

Információ: Ha nem szereti az omlettben a fehérjeport, akkor egyszerűen elhagyhatja. Akkor nem lesz magas fehérjetartalmú bombád, de mégis finom, fehérjében gazdag ételed van.

Több egészséges és egyszerű recept:

---