Elzártság, az étkezési szokások radikális megváltoztatása! Térkép ökológia
Rabat - Marokkó március 20. óta soha nem látott elszigetelési intézkedéseket fogadott el a Covid-19 vírus terjedésének lehető legnagyobb mértékű korlátozása érdekében. Sokak számára ez a soha nem látott helyzet aggodalmat és pánikot okoz, mások számára azonban lehetőséget kínál szokásaik megváltoztatására, időt szánnak magukra és gondolkodniuk kell mindennapi egészséges irányításukon.
Felismerve a kiegyensúlyozott étrend fontosságát az egészség szempontjából, több marokkói nő most több időt és figyelmet fordít a konyhára annak érdekében, hogy kis családjaiknak nagy tápértékű ételeket kínálhassanak. A testmozgás mellett a jól táplálkozás is elengedhetetlen a forma megőrzéséhez.
Kényszerítve, hogy a bezártság miatt szolgája távozása után gondoskodjon a konyháról, Fatimának az első napokban nehezen tudott alkalmazkodni ehhez az új életmódhoz. Bízott a MAP-ban, hangsúlyozva, hogy "gyorsétterem használatával kezdte, megoldás, amely egészségügyi és pénzügyi szempontból nem megfelelőnek bizonyult.
A webes tudatosság több oldalának köszönhetően a Fatima úgy dönt, hogy ezt pótolja. "Nagy meglepetésemre egy facebook-csoporton keresztül fedeztem fel, hogy a legtöbb család az immunitás erősítéséhez szükséges egészséges ételek elkészítésébe fektet be ezekbe a nehéz időkbe" - mondja ez az anya, aki úgy dönt, hogy kiegyensúlyozott ételeket keres a nagy tápérték.
Ebben az értelemben a Fatima el van ragadtatva a Youtube csatornáitól, amelyek változatos kulináris tartalmat kínálnak, különös tekintettel az autentikus marokkói konyhára vonatkozó különféle receptekre, amelyek híresek gazdagságáról és ellenállhatatlan ételeiről.
A maga részéről Leila, aki harapnivalókat és éttermeket szokott használni, a bezártságot kihasználva megpróbálta megváltoztatni rossz étkezési szokásait, amelyek pénzben és egészségben is sokba kerültek.