Önkísérlet: 10 kg 3 hét alatt •
Egy fotózásnak tíz kilót kell leadnia - mindössze három hét alatt. Ez lehetséges? A NŐ egy új diétaprogramot tesztel az USA-ból: "Jumpstart to Skinny".
Elisabeth Oberndorfer: Kipróbálta az új súlycsökkentő módszert az USA-ból
Nem igazán szeretem, ha a súlycsökkentési kísérleteim beszélgetéstéma. Amikor a magas kalóriatartalmú „Koktélok és pite” helyről egy józan teázóba költöztem egy találkozót Charlotte barátommal, nem tudtam elrejteni, miért. „Eljegyzési fotózás? Igen, ez egy fontos ok "- mondta Charlotte, amikor elmondtam, miért kell leadnom néhány kilót. Az esküvő az Egyesült Államok legjelentősebb társadalmi eseménye. Jól néz ki az eljegyzési fotókon majdnem olyan fontos, mint a tökéletes alak bemutatása az esküvői fogadáson.
Sajnos azon emberek csoportjába tartozom, akiknek határidőre van szükségük a jellemük kidolgozásához. Ezért úgy döntöttem, hogy egy hónappal a fotózás előtt visszaszorítom a diétát. Az azt megelőző hónapokban néhány "szójalatta" és fagyasztott joghurt gyűlt össze (sajnos a csípőn is).
Tehát az utolsó pillanatban szeretnék megszabadulni a barátságos kilóimtól. Öt-tíz kiló lehet, amit leadhatok, mielőtt nagy megjelenésem a kamera előtt lenne. Mivel jelenleg San Franciscóban élek, egy három hetes programmal próbálkozom, amelynek a híres hollywoodi sztároknak kellett volna elősegíteniük, hogy a premier előtt gyorsan csúcsformába kerüljenek.
Legalábbis ezt ígéri Bob Harper (a legnagyobb vesztes) hírességi edző új könyve: "Jumpstart to Skinny" . A szerző három hét alatt akár 20 font (!) súlycsökkenést is jósol. A szabályok: A napi kalóriabevitelt 800-ra kell korlátozni (a zöldségek itt nem számítanak kalóriának), a só és a cukor teljesen tabu. Szénhidrátot nem szabad enni reggeli után - ehelyett sok fehérje- és erőedzés szerepel a programban.
Az egész egy háromnapos "Juice Cleanse" böjtöléssel kezdődött zöldséglével. Bár ez nem segít közvetlenül a fogyásban, elválasztja a testet cukor-függőségétől.
A három hetes "Jumpstart to Skinny" étrend szabályai:
- Fogyás után azonnal igyon két nagy pohár vizet, és minden étkezés előtt ürítsen ki egy vagy két pohár vizet
- Csökkentse a kalóriabevitelt napi 800-ra
- A zöldségeket nagy mennyiségben fogyaszthatják snackként, és nem tartoznak a kalóriatartalomhoz
- A gabonafélék csak reggel állnak rendelkezésre, dél után a szénhidrátok csak zöldségekkel szívódnak fel
- Minden étkezés 40% fehérje, 40% egészséges szénhidrát és 20% egészséges zsír legyen
- A sót és a cukrot eltávolítják az étlapról
- A napi 45 perc könnyű testmozgás kötelező - például reggeli séta
- Emellett az erőnléti edzéseket hetente többször tervezik
- A program utolsó hetében kerülni kell a gyümölcsöt
Vegetáriánusként csak korlátozott mértékben tudtam követni a „Jumpstart to Skinny” tervet. A só csökkentése és a fehérjebevitel növelése jelentette számomra a legnagyobb kihívást. Mert Harper esküszik a fehérjére - aminek a leküzdése sokba kerül szinte kizárólag növényi étrenddel. A kényelemorientált Kaliforniában a „folyékony tojásfehérjék” tetrapakokban kaphatók, ami időt és pazarlást (tojássárgáját) takarít meg. Kiegyenlítettem a sóhiányt friss fűszernövényekkel és fűszerekkel. A limes főszerepet vállalt ízfokozóként a konyhában.
Tehát az étrendem a legtöbb nap így nézett ki:
- reggeli: "zöld" turmix plusz egy szelet teljes kiőrlésű kenyér
- Ebédelni: Zöldség tojással és/vagy babgal
- vacsora: Spenót saláta dinnyével és tofuval
Ezzel párhuzamosan kibővítettem a rendszeres állóképességi edzésemet a célzott erőedzésekkel: a "nagy intenzitású intervall edzés" a varázsszó. Igaz, napi 800 kalóriával élni ilyen körülmények között - ha csak rövid ideig is - kimerítő.
Tehát másfél hét után szakítottam Harper szigorú tervével - és azzal a feltételezéssel, hogy három hét alatt húsz fontot fogok fogyni.
Hat kiló lefogyása után a mérlegem valamikor leállt. Számomra a jel: meg kellene tartanom ezt a súlyt. Ez egy modell súlya? - nem Elég beilleszkedni az álom esküvői ruhába? - nem.
De erre az időszakra és erre az alkalomra elég. Sokkal fontosabb, mint a fontok elvesztése, a tudatos táplálkozással nyert nyereség: ragyogó bőr és belső jólét.
Amit a projekttől megtanultam: A részkontroll sikertényező! A mai napig naplózom mindazt, amit megeszek, és kiszámolom a kalóriákat. Ez szélsőségesnek tűnik, és bárcsak nem kellett volna. Azonban könnyebben fenntartom a súlyomat, amikor szemmel tartom. És még fontosabb tanulság, hogy a gyors fogyásnak ritkán van értelme. A testem megadta a stop jelet.