Oolong tea # 21

Ez a kivételes tea onnan veszi a nevét, hogy évente csak egyszer szüretelik, ez magyarázza az árát.

Előállításához egyedi know-how és hosszú folyamat szükséges, hogy megőrizze a frissen szedett tealevelek illatát, amelyet az infúziók felett találunk.

Ennek az Oolong (vagy Wu Long) tea aromái meglehetősen virágosak, attól függően, hogy az éves szüret mikor következik be.

Ízét illetően megtaláljuk a Jinxuan vajas jegyeit, amelyeket évtől függően domináns tavasz jelöl, ha a rügyek már a szedés során kialakultak. Összehúzódása az infúzió időtartamától függően is érezhető.

Ezenkívül a fiatal hajtások aprólékos kiválasztása miatt az Oolong Four Seasons antioxidáns polifenolokban gazdag tea (beleértve a katechineket, a flavinokat, a tanninokat és a flavonoidokat).

Hogy közelebb kerüljünk az európai életmódhoz, mi, a Lemon Import csapat Quaix en Chartreuse-ban, javasoljuk, hogy az üveg teáskannáinkat infúzióval tegyék teljes körűvé ezen kategóriájú tea elfogyasztásához.

Gyakran "fogyókúrás tea" néven emlegetett Oolong tea különösen alkalmas a kiadós étkezések megkönnyítésére.

100 g tasakot tartalmazó kartondobozban, a frissesség érdekében vákuumban lezárva.

Adagolás több infúziós készítményhez: személyenként 1 gombóc.
Több egymást követő infúzió ugyanazokkal a levelekkel.
A víz hőmérséklete: 80-85 ° C.
Infúziós idő: kevesebb, mint 1 perc.
Teintartalom: alacsony (dobja be az első vizet).

Mindegyiknek a saját stílusa. Az Oolong tea elkészítése egyetlen infúzióban is lehetséges. Ebben az esetben számoljon kb. 5 g teát egy 500 ml-es teáskanálhoz. Hagyja meredeken 3-5 percig, mielőtt eltávolítaná a leveleket.

Adagolás a teáskannában: egy kanál fejenként.
A tealeveleket először leforrázzuk olyan vízzel, amelyet azonnal kidobnak.
Ezután öntsük hozzá a kívánt mennyiségű forrásban lévő vizet. Hagyjuk meredezni egy percig, és tálaljuk.