ÖREGEDŐ KUTATÁS A Generation 100plus - FOCUS Online
ÖREGEDŐ KUTATÁS
Sehol sincs több százéves, mint Okinawa japán szigetén. Olyan életet élsz, mint egy egészségügyi tankönyvben
Nakamatsu déd nagymama arcán a színházi minőség undorodik. "A narancs egyáltalán nem ízlik" - panaszkodik lányának a japán Okinawa-sziget dialektusában, amely Tokiótól 1500 kilométerre délre található. Gushiken Nakamatsu különösen az ünnepi kimonóját vette fel Nike sportmezére, és eddig gazdaságos mozdulatokkal bíróság elé állította a szárazföldről érkező külföldi látogatókat. Pontosan úgy, ahogy egy külföldi nőtől elvárható, aki hamarosan 101 éves lesz. De most felugrik a székről és vadul gesztikulál: „Mit gondoljanak a vendégek?” - „A vendégek magukkal hozták a narancsot”, védekezik lánya.
13 dédunoka félelmetes ősanyja csak egy pillanatra döbben rá. Aztán nevetve ömlik, arany fogai villannak fel, tesz néhány ugráló mozdulatot, visszapattan a karosszékbe, és a kezével az asztalra csap, amíg az meg nem reped, végül is minden nap karatét edz, mindig a reggeli kávé után . A lánya visszhangzik, akárcsak az unokája, aki ugyanabban a házban lakik, és egy kis dédunokát hord a karjában. A szárazföldről érkező idegenek különösen felszabadultan nevetnek.
A kanadai születésű antropológus, Craig Willcox és a németországi újságírók meglátogatták Nakamatsu dédnagymamáját - látszólag kiválóan -, és megkérdezték az életét, amelynek van egy bizonyos varázsa. Sehol nincs olyan sok 100 éves vagy annál idősebb ember, mint Okinawában. A jelenleg 1,3 millió lakosú szigeten jelenleg 630-nál több. Ha Németország demográfiai adatai vannak, akkor a 100 plusz generáció ötször kevesebb képviselője élt itt, mégpedig alig 130.
Okinawa csodálatos öregjei irigylésre méltó egészségi állapotban vannak. Fiatal artériáik vannak, erős csontjaik, ritkán rákosak, szívrohamaik vagy szélütéseik, csodálatosan stresszmentesek és a fejükben villámgyorsak. A statisztikák szerint a nők 86 évnél idősebb életkorra számíthatnak, ami szintén világrekord. A férfiak nyolc-kilenc évvel korábban halnak meg - ez a jelenség olyannyira hangsúlyos a világ fejlett, békés régióiban. Összességében az átlagos élettartam-növekedés Okinawában a közelmúltban csökkent: "A régió hamarosan elveszíti Japánon belüli legfelső pozícióját" - számol be Willcox. - Most pontosan kutatjuk, miért van ez így.
Makoto Suzuki, a helyi egyetem emeritus gerontológusa 1976 óta tanulmányozza a több mint százéves embereket, és ez a világ leghosszabb ilyen jellegű tanulmánya volt. Craig Willcox és ikertestvére, Bradley az 1990-es években csatlakozott hozzájuk, és először készítették el a lenyűgöző adatokat Nyugaton. jól ismert. A három kutató "The Okinawa Program" című könyve 2001-ben bekerült az Egyesült Államok bestsellerlistáiba. Tavaly óta még piacképes diétás könyv is található főzési receptekkel ("The Okinawa Diet Plan").
A Kaukázusban, a pakisztáni Hunza-völgyben vagy az ecuadori Andokban élő idős állampolgárokról szóló, szép találmánynak bizonyult beszámolókkal ellentétben a helyi lakosság életkoráról jóval kevesebbet lehet mondani: a hivatalos születési adatok 1879-re nyúlnak vissza. Okinawában a legidősebb idősek harmadának nincs szüksége segítségre a mindennapi életben - Németországban az ilyen öreg csillagok csak tíz százalékot tesznek ki. Egy másik harmada csak könnyű segítségtől függ, csak a fennmaradó harmad szorul gondozásra.
"Nappali ellátás?" - válaszolja Nakamatsu-san a kutató kérdésére: "Mi lehet ez?" Soha nem is járt kórházban - mondja. A matriarcha csillogó aranyfogai az egyetlen tisztelgés a nyugati orvoslás előtt. "Isha-hanbun, Yuta-hanbun" a megfelelő szabály, "félig orvos, félig sámán". Különösen a nők gyakorolják a sámánizmust Okinawában. És sok faluban még mindig van noro, papnő. "A mentális egyensúly fontos tényező a sikeres öregedésben" - mondja Willcox.
Okinawa őseinek titka sok ilyen tényező finoman kiegyensúlyozott keverékéből áll. A gének csak az emberek életkori változásának negyedét tudják megmagyarázni. Valójában a tanulmányok azt mutatják, hogy az okinawai állampolgárok, akik otthagyták otthonukat és más országok életmódját választották, jelentősen csökkentették várható.
Ma reggel az autóban, a varázslatos ősökhöz vezető körutunk elején Craig Willcox az „Okinawa Program” rövid változatát a következőképpen fogalmazta meg: „Összességében kicsit keveset eszel, különféle zöldségeket, halakat és egészséges zsírokat, egész életedben keményen dolgozol és sportolnak, van egy egészségügyi rendszerük, amely egyesíti a nyugat és a keleti előnyöket. És: a régieket tisztelik Okinawán. "
Minél idősebb, annál szentebb: régi szokás szerint a fiatalok megérintik az idős embereket, hogy magukba szívják erős szellemüket. A halál inkább visszatér a gyermekkorba. A fővárosból, Naha felől felfelé haladva többször elhaladunk a női sír mintájára készült családi sírok mellett.
Megállunk Ogimi bejáratánál, ahol egy emlékkő tájékoztatja az egészségügyi turistákat, hogy ez a "legmagasabb várható élettartamú falu Japánban". Néhány méterre egy kis piac található, és míg a Willcox narancsokat keres, amelyeket ajándékba hozhatunk, egy karcsú, alig 60 éves sofőrrel közlekedő busz megáll. A sarkon élő takács, a 94 éves Kazu Taira, aki még mindig hagyományos szövetet készít különleges banánszálakból, kiugrik. Az okinawani nyelven nincs szó a „nyugdíjazásra”. A 95 évesek minden reggel az irodába mennek.
Taira asszony elmondta, hogy a fővárosi választási gyűlés felé tart, ahol beszédet mond. Mielőtt ezt megtenné, gyorsan vásárol egy zacskó Goyát, a nagyon népszerű keserű uborkát, amelyet az élet fantasztikus elixírjeként forgalmaznak - eddig meglehetősen ritka orvosi bizonyítékokkal. Kettőt ad nekünk és ordít. A Goya standja mellett egy reklámplakáton a híres Ushi Okushima, Ogimi (103) tartja a fényképezőgépben a dundi gyümölcsöt. Ezzel a fényképpel még Tokió buszai is sétálnak.
A szemölcsös zöldek ilyen kultusza furcsának tűnhet. "Okinawában a hagyományos étrend sokkal tovább megy, mint azt a nyugati tankönyvek megkövetelik" - számol be Willcox orvosantropológus. Sok idős ember egy kicsit alultáplált - ez a valaha volt leghatékonyabb stratégia a hosszú életre - magyarázza -, amely bizonyítottan a fajok határain túl is működik. A patkányok, az ürömférgek, a legyek és még az élesztősejtek is tovább élnek, ha éhezési étrendre helyezik őket. Japánban a megfelelő szabály a "Hara hachibu", "a gyomor 80 százalékkal tele van".
Sajnos az ifjúságot már nem érdekli valami ilyesmi - mondta Makoto Suzuki, a tanulmány emeritus igazgatója tegnap a fővárosi hagyományos étteremben vacsorázva. "Inkább a McDonalds-ba mennének" - gyászolta a tofuyóval, erjesztett tofuval és repceolajban sült Imo nevű lila édesburgonyával készült tanfolyamok között.
A szója egészséges flavonoidokat tartalmaz. Az okinawai idős embereknél a legmagasabb a vérben mért koncentrációja a vérben, és nyolcszor annyi rákmegelőző anyagot vesznek fel ételeikkel, mint a tipikus nyugatiak - és másfélszer annyit, mint a japánok. Az itt étolajként használt repceolajban - az olívaolajhoz hasonlóan - egyszeresen telítetlen zsírsavak vannak, amelyek szintén védenek a rák ellen. Az Imo édesburgonyában található likopin festék szintén rendkívül magas koncentrációban található meg a vérben - a legmagasabb Japánban. Csak az omega-3 zsírsavak hiányoznak, amelyek a halakban találhatók, csakúgy, mint az idősek hétköznapi rendje. A sertéshús is a hagyományos ételek közé tartozik, de ritkábban és kevés zsírral főzik. Az idősek étrendjének több mint 80 százaléka növényi összetevőkből, tizenegy százalékban halból és csak három százalékból húsból és tojásból áll. "Az emlőrák és a prosztatarák olyan ritka Okinawában, hogy sokan még soha nem hallottak róluk" - mondja Willcox.
Mindenekelőtt a fiatalabb, 40 év körüli korosztály - magyarázza Suzuki - felelős a várható élettartam legfelső pozíciójának elvesztéséért. Túl kövér, növekvő cukorbetegsége van, és nem sokat mozog. Okinawa az Egyesült Államok legfontosabb támaszpontja a régióban a második világháború óta. A katonák magukkal hozták életmódjukat. Még sok idősebb nő, számol be a McDonalds vezetője, Kokusai Dori főutcáján, szívesen eljönne hozzá: „Főként halhamburgert esznek.” Willcox és Suzuki úgy vélik, hogy az okinawai változásokra vonatkozó adataik egyértelműen jelzik, hogy A várható élettartam hosszú távon ismét csökken Nyugaton.
Ogimin keresztül haladunk tovább, egy olyan hely mellett, ahol az öregek együtt állnak a kapubálért, a francia krokett japán formájáért, és végül megállunk Jinmatsu Taira ács csinos háza előtt. A 96 éves úr sportruhájában köszöntött bennünket, vállán egy kis cicával, amelyet az egyik reggeli sétáján talált a tengerparton. Taira úr teát kínál. - Még mindig használja? - kérdezi Willcox, és a háznak dőlő biciklire mutat. "Igen, de sokkal többet mozogtam" - mondja az aggasztóan sovány férfi. 73 évesen kezdett maratont futni. Ma is kapu labdát játszik, mint sok idős ember a szigeten. Az Okinawából érkező karate szintén az ősök szokásos programjának része.
Visszautazunk Nahába, hogy végre meglátogassuk Nakamatsu dédanyát, akivel megbeszéltük. A matriarch méltóságteljesen fogad minket a karosszékében, átadjuk a narancsokat, kezdi beszélgetését Willcox, amelyet videóra rögzít.
- Ne tegyen fel annyi kérdést - morogja Nakamatsu-san azonnal -, milyen munkának kell lennie? Jobb, ha veszel egy kis rizskrémet. Akkor ugyanolyan idős leszel, mint én! ”Willcox, az öregedő kutató, kötelességtudóan kanalazza a szürke-fehér kacsát, mintha valóban az életéről szólna. Az öregasszony elégedetten megveregeti szakállát. Amikor elbúcsúzunk, elkísér az ajtóig: „Remélem, hogy a sok kérdés nem zavart túlságosan. Holnap visszajössz? ”A németországi újságírók puszit adnak nekik. Ma másodszor értetlenkedik Nakamatsu dédanyja. De megint csak egy kis időre. "Hajimete!", Szólít utánunk a centenárius, ami azt jelenti: "Ez volt az első alkalom!"