Organikus zöld hasított borsó - 500G - La Fourche

Nem tagsági ár: 2,48 €

organikus

✔ Rostban gazdag

Szakértői vélemény

Miért választottuk ezt a terméket

Ez a borsó száraz borsó változatban. Hámozáskor kettéválik, ezért a neve. A tört borsóból finom pürék vagy levesek készülnek. Barna rizs és különféle főtt és fűszerezett indiai zöldségek (kurkuma, kömény vagy garam massala) kíséretében tápláló ételeket kap, mert kiegyensúlyozott és teljes fehérjékkel van ellátva. A hasított borsót gabonafélékkel és zöldségekkel készített krokett vagy gratina elkészítésére is fel lehet használni. Elkészítés: Öntsön 1 rész hasított borsót a térfogata 2,5-szeres sós vízbe. Lassú tűzön 45 percig főzzük. Az emésztés megkönnyítése érdekében adjon néhány szem köményt, zöld ánizsot vagy édesköményt, vagy egy kis Kombou-tengeri moszatot a főzővízhez. Tipp: ajánlott a hüvelyesek és a gabonafélék kombinációja, hogy kihasználhassák a kiegészítő fehérjék és aminosavak hozzájárulását (a gabonafélék 2/3-a a hüvelyesek 1/3-át).

A producer: Celnat

A minőség iránti szenvedély Puy en Velay-ben született