Óriás húsgombóc paradicsommártásban, spagettivel

Mi a jobb, mint a finom húsgombóc spagettin paradicsommártással? Hé Darnálj nagy ízletes húsgombókat spagettire, természetesen paradicsommártással! A plusz méretű lédús gombócokat gyorsan összegyúrják, és a sütőben fűszeres paradicsomszószban nagyon könnyen (és szinte felügyelet nélkül) megsüthetik. Ez egyben nagyszerű előkészítésük is. Gyorsan elkészített tésztával és némi parmezánnal tökéletes hideg évszakos lélektá válnak. Akár közvetlenül hívják, és buborékolnak ki a sütőből, vagy később bemelegítik egy edényben vagy kemencében - az óriási húsgombóc paradicsommártásban sült spagettivel robbanásszerű az egész család számára. Szerelmi megerősítések is. Igért!

A merész dolgok különösen remek ízűek egy rideg, hideg téli séta után. Vagy két vagy három forralt bor után a karácsonyi vásár bódéjában. Elővigyázatosságból ezt már kipróbáltam nektek. Tud róla.

Egyébként: Az egész extra gyors, ha jó kész paradicsomszószt használsz az üvegből. Megteheti, nem. Csak vásárláskor nézze meg a címkét, hogy egy becsületes terméket hazahozhasson töltelék, ízek és rengeteg glükózszirup nélkül - a húsgombócai (és Ön is!) Több mint ezt megérdemlik. De ha még öt perced van hátra, akkor gyorsan és egyszerűen elkészíthetsz egy különösen aromás házi paradicsommártást. Elővigyázatosságból az egyszerű (de igazán lenyűgöző) receptet felvettem a receptbe.

Mit jósolsz - kedvenc étel?

Legyen finom! ღ

Óriási húsgombóc receptje paradicsommártásban sült spagettivel

Óriás húsgombóc
600 g darált marhahús
2 tojás
70 g zsemlemorzsa
50 g parmezán, finoman reszelt
1 teáskanál szárított oregánó
1 gerezd fokhagyma, apróra vágva
1/2 csomó lapos petrezselyem, nagyon apróra vágva
1 csipet só és bors
választható: 1 evőkanál thai halszósz vagy 2 szardellafilé, nagyon apróra vágva

spagetti
400 g spagetti

paradicsom szósz
1 evőkanál vaj vagy olívaolaj
2 közepes hagyma, meghámozva és aprítva
2 gerezd fokhagyma, meghámozva és aprítva
2 doboz/T-csomag apróra vágott paradicsom à 400 g
200 ml vizet
2 teáskanál szárított kakukkfű
2 teáskanál szárított oregánó
2 evőkanál baracklekvár
1 evőkanál thai halszósz vagy 3 szardellafilé apróra vágva
1 csipet chili por
Só bors
vagy 800 g kész paradicsomszósz

Kiszolgálni:
ízlés szerint reszelt parmezán, apróra vágott petrezselyem vagy bazsalikom

A darált húst az összes többi hozzávalóval jól összegyúrjuk. Ezután formázzon négy nagy, kerek gombócot.

Megolvasztjuk a vajat egy közepes méretű serpenyőben, és átpirítjuk a hagymát és a fokhagymát. Ezután a mártás összes többi hozzávalóját hozzáadjuk a fazékhoz, és jól keverjük össze. Kapcsolja ki a tűzhelyet - nincs szükség főzési időre.

Tegye a szósz felét tepsibe. Helyezze a tetejére a négy óriási húsgombócot, és kanalazzon rájuk a maradék mártással.

A húsgombócokat paradicsommártással előmelegített sütőben 210 fokos felső/alsó hőfokon 30 percig sütjük. (Ha az étel csak elkészítésre kerül, hagyja kihűlni és letakarja.)

Közvetlenül a sült óriás húsgombók készenléte után készítsük el a spagettit egy nagy serpenyőben, sós vízzel, a csomag utasításainak megfelelően.

Rendezzük a kész spagettit egy nagy tálra, öntsük a paradicsomszószt a tésztára, és tegyük a tetejére a húsgombókat. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel vagy bazsalikommal és reszelt parmezánnal, és tálaljuk.

Tippek:
Ha azt szeretné, hogy a húsgombóccal különösen könnyű és gyors legyen, vágja a parmezánt durva kockákra, és apróra vágja a kenyérmorzsával, az oregánóval és a fokhagymával egy kis erős keverőben vagy turmixgépben. Évek óta szívesen dolgozom Mr. Magic-szel ezekben a kérdésekben.

Az óriás húsgombóc paradicsommártással könnyen felmelegíthető a sütőedényben 150 fokos felső/alsó hőfokon a sütőben. Ha marad az étkezésből, főtt spagettit is adhat a formához, és megsütheti.

• húsgolyók
• Csapkod
• húsgolyók
• kemencében megsütjük
• Gyerekek és család
• Gombóc
• Tészta
• Óriás húsgombóc
• Lélek étel
• spagetti
• paradicsom szósz

Dutt viselője, dolgozó anyukája és ételblogger 2011 óta. Mindennél jobban szereti 3,5 négyzetméteres konyháját mosogatógéppel. Égési sérülések a gyors házi ételek és a jéghideg martinik számára. Így szinte soha nem hagy ki ételt. Szereti kis családját, aki mindig elhunyja a szemét, ha a padló tele van fotótámaszokkal vagy morzsákkal. További információkért kattintson a "Mi folyik itt?".

Bejegyzés navigáció

Robert Stolz és fantasztikus nappali étterme Plönben. A kis szünet Hamburg közelében.

Az első házi camembertem, amely széna tejből készült. Sajttriller lélekjógával Bécs egyetlen városi sajtüzemében.

Foxy keresés? Teljesen boldog:

• Feladva ban ben
• • Halhús
  • Desszert és édesség

Nyári menü: három egyszerű és finom fogás, amelyekkel nyáron pontokat szerezhet.

• általa megosztva általMel
• 4 perc olvasás
• 5 megjegyzés

• Feladva ban ben
• • Halhús
  • Foxy Fabs

A blog születésnapja: rózsaszínű rizottó szarvasszeletekkel, koriander-mandarin pestóval és rózsaszínű ajándékokkal.

• általa megosztva általMel
• 4 perc olvasás
• 8 megjegyzés

Tök-, alma- és burgonyapüré bratwurst és hagymamártással. És őszi vakációnk a Balti-tengeren.

• általa megosztva általMel
• 2 perc olvasás
• 2 megjegyzés

4 megjegyzés

Ez nagyon jól megy együtt! Először kissé vaskosnak tűnik, de annál jobb az íze. Először meglepődtünk, hogy a húst golyókká formáztuk ahelyett, hogy szószt készítettünk volna belőle. De nem fájt.

A „családi kedvenc étel” mondás közvetlenül a konyhánkból is származhat. Nagyon szeretem az északi húsgombókat, de a gyerekeim megőrültek tőlük. Köszönöm a remek receptet.

Ezt megpróbálják! Megfogadom a szabadságot, hogy még néhány kapribogyót dobjak a házi paradicsomszószba. (Miután olvastam egy szakácskönyvet valahol, nem tudtam elképzelni, most az alapfelszerelés részét képezik).

---