ORIENTAL POST Diva saláta a konyhában
POST RECEPTEK
10 ELLENŐRZŐ RECEPT
Bérelt burgonya édes burgonyából
UTALI ELLENŐRZÉS DÁNYAL ÉS BANÁNTARTALMAL
Keleti saláta posta a román konyha egyik leggyakoribb burgonyasaláta receptje, és ez egyáltalán nem lephet meg minket.
Ízletes, olcsó, nagyon könnyen elkészíthető és könnyen módosítható attól függően, hogy mi van a konyhában, vagy ízlés szerint. Úgy gondolom, hogy minden családnak megvan a maga keleti salátájának változata, és én eddig elkészítettem 5 recept évszaknak és összetevőknek megfelelően értelmezve. Abban az időszakban, amikor felhagyunk a húsevéssel, az egyik legkézenfekvőbb megoldás lehet egy ízletes menü elkészítése. Ennek előnye, hogy előételként és főételként egyaránt tálalható.
Keleti böjt saláta burgonyával és savanyúsággal rendelkezik, az olajbogyó és a zöldség extra színt, ízt és aromát hoz. Azt hiszem, minden hónapban elkészítjük. Valahányszor másképp néz ki, mert megpróbálom színesebbé tenni, minél étvágygerjesztőbbé.
Salátám állandó összetevői a burgonya, a vöröshagyma és az olajbogyó. A többi valamiféle műhold. Az uborka lehet friss vagy pácolt, tavasszal a retek extra ízt és színt hoz, és abban az időszakban, amikor nem gyorsítottunk fel főtt tojást, erős állagúak, nélkülözhetetlenek bármelyik általam választott változatban.
A burgonya az egyik leggyakrabban használt zöldség a román konyhában, de a szervezet különféle előnyeiről is ismert, amely a rizs, a búza és a kukorica után a negyedik energiaforrást jelenti.
Rostban, káliumban, vasban, kalciumban, vitaminokban (C és B6) van, koleszterinje nincs. Nagyon jó szénhidrátforrás, amely keményítőben van jelen.
Visszatérve ide keleti böjt saláta Szeretném elmondani, hogy ennek a változatnak különleges öltözete van, anyósomtól tanultam. A forró vízhez ecetet és cukrot adnak. A tökéletes íz elérése érdekében nagyon fontos dolgot kell figyelembe vennünk: amikor az öntetet a burgonyára helyezzük, akkor is melegnek vagy legalább melegnek kell lennie. Felszívják a folyadékot és ízletesebbek lesznek. A végére tesszük az olajat.
Keleti böjt saláta időbe telik, míg az ízek beolvadnak, ezért hagyja legalább 30 percet várni, mielőtt étkezik. Hagyja szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben.
Ha ezt előkészíti keleti posta saláta recept Várom a képeidet, és ha megosztod, előre megköszönöm.
Most megismertem, milyen egyszerű elkészíteni, és meghívlak, hogy inspirálódjon, mert ez egy ízletes saláta.
Itt található az összetevők listája és hogyan készüljünk fel a keleti böjti salátára:
ÖSSZETEVŐK:
1 kis lilahagymát vagy 1/2 közepes lilahagymát
70 g mag nélküli olajbogyó
1-2 kis savanyúság
1/2 kis piros kaliforniai paprika/kapia paprika
Jól mossuk meg a burgonya héját, majd forraljuk fel vízben kevés sóval. Az első forralástól számítva kb. 20 percig forraljuk, majd villával teszteljük a burgonyából a legnagyobbat. Ha könnyen belépnek, az azt jelenti, hogy megfőttek, ezért kivesszük őket a vízből, és néhány percig hagyjuk hűlni, hogy meg lehessen hámozni őket. Ez idő alatt a lehető legfinomabban megtisztítjuk és levágjuk a Julien hagymát és a kaprot.
Vágja a savanyúságokat és a borsdarabot közepes méretű kockákra vagy csíkokra. Tegye a burgonyát egy nagy tálba, adjon hozzá hagymát, olívabogyót, savanyúságot és kaliforniai paprikát, majd sóval és borssal ízesítse.
Készítse elő az öntetet úgy, hogy forró vizet kever össze cukorral és ecettel.
Öntsön vizet a burgonyára, adjon hozzá olívaolajat, keverje össze és kóstolja meg, hogy szüksége van-e még fűszerekre, ecetre vagy olajra.
Hagyja a salátát 30 percig pihenni (lehetőleg hűtőszekrényben), majd ehetjük.
Késztettem rá? Remélem, ezért kívánok minden jót a keleti böjtös saláta elkészítéséhez.
Íme egy jó saláta, amelyet Mariana Matei készített! Köszönöm!