Öröm minden asztalon, bármikor - sütemény cappuccino krémmel és méhsejtkel

összetevők

A pulton:

6 tojás
100 g cukor
4 evőkanál méz
50 ml olaj
1-2 teáskanál sütőpor
3 evőkanál kakaó
1 pohár liszt

A krémhez:

600 ml tej
4 sárgája
100 g cukor
20 g liszt
50 g keményítő
3 azonnali cappuccino tasak
1 csipet só
200 g vajat

Díszítésre: csokoládé pehely kókusz pehely

Hogyan készítsünk cappuccino tortát?

A tetejére a tojásokat felverjük a cukorral és a mézzel. Hozzáadjuk az átszitált lisztet a kakaóporral és a sütőporral együtt. Óvatosan keverjük össze, majd öntsük bele az olajat. Osszuk félbe a tésztát, és külön sütjük 180 ° C-on, 40 percig, két lap süteményt. Kivágod őket, ha akarod, csillag alakjában.

A krémhez a sárgáját a cukorral és a sóval krémesre verjük. Hozzáadjuk a lisztet és a keményítőt. Külön oldjuk fel a cappuccino tasakokat a tejben, majd forraljuk fel. A tojássárgája keverékben öntsük a forró tejet vékony szálra. Tegye a kompozíciót alacsony hőfokra, és folyamatosan keverje, amíg meg nem sűrűsödik.

Hagyja kihűlni a tejszínt, majd vajjal verje addig, amíg bolyhos összetételt nem kap.

Kenje meg az első torta tetejét a tejszín 1/3 részével. Helyezze a másik darab pultot a tetejére, és kenje meg a maradék krémet. Díszítsük a torta széleit csokoládé pehellyel és kókuszreszelékkel.

Élvezze őket örömmel - jó étvágyat!