Orosz manti recept

Ezekkel a mantikkal orosz módon tapasztalhatja meg az ázsiai konyhát.

90 perc. Teljes idő
40 perc előkészítési idő
50 perc. Főzési idő

Készítsen tésztát vízből, tojásból, lisztből és sóból. Alakítsa ezt golyóvá, szórja meg liszttel és fedje le, és hagyja pihenni körülbelül 30 percig.
A töltelékhez vágja apróra a hagymát, és a darált hússal egyenletes masszává dolgozza fel. Adjunk hozzá olajat, ízesítsük sóval és borssal, majd keverjük össze mindent.
Gyúrja újra a tésztát, és ossza fel kb. 8 darabra. Hajtson ki minden tésztadarabot 3-4 mm vastag körbe, és vágja úgy, hogy több négyzetet kapjon. Helyezzen egy evőkanál darált hús tölteléket az egyes négyzetekre. Nyomja össze a két szemközti sarkot, majd ugyanúgy dolgozza fel a másik két sarkot. Ezután nyomja össze az oldalsó sarkokat. Kefélje meg mindegyik mantit kevés olajjal, és tegye a gőzös szitabetéteibe.
Forraljuk fel a vizet a gőzölőben, és helyezzük a Mantisszal töltött szitabetéteket egymásra, fedővel fedjük le, és gőz felett főzzük körülbelül 45-50 percig. Vegye ki a sáskát egyenként a rostából, hogy a tészta ne szakadjon el, és azonnal tálalja.

A sáska ismét kevés borssal díszíthető, tejföllel és friss kenyérrel (pl. Lepénykenyérrel) tálalható.

HASONLÓ RECEPTEK

Szeretteit örömmel tölti el az orosz tortellini. Próbáld ki ezt a remek receptet.

Szibériai Maultaschen - ez az orosz nemzeti étel, amely hagyományosan Szibériából származik, meggyőzi egyszerűségével.

A finom orosz répalevessel változatosságot hoz az asztalra. Ez a recept szokatlan leves variáció.

Az orosz fűszerleves remek, szokatlan levesvariáció. Íme egy remek recept egy ízletes leveshez.

Ízletes, ünnepi heringrétegű saláta Oroszországból céklával, burgonyával, sárgarépával és tojással.