Orosz palacsinta - receptek receptjei a Cuisine Today-n

Hozzávalók 4 fő részére:

• 100 g Liszt
• 2 g száraz élesztő
• 1 tojás
• 10 cl tej
• 1 evőkanál. evőkanál Olaj
• Só
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Keverje össze a sütőélesztőt 2 cl tejben. Válasszuk el a sárgáját a tojásfehérjétől. Egy tálban keverje össze a lisztet a sóval.
2. Keverje hozzá a tojássárgáját, majd adja hozzá az élesztőt és a többi tejet. Jól összekeverjük és 1 órán át állni hagyjuk. A tojásfehérjét felverjük és hozzáadjuk a készítményhez.
3. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben, és ejtsünk apró halom tésztát. Főzzük kb. 2 percig mindkét oldalon. Tálaljuk forrón.

---