Orr, sajtószemle - # 3 - Ahol ezt megtudjuk; az elhízás és a betegségek szűrése is
Te, aki olvasod a Nezt, már tudod, de mindig jó emlékezni rá: szaglásunk jelentős hatással van a létezésünkre, az illatok és parfümök gyakorolják ránk hatáskörüket. A Le Figarót ezért olyan illatok érdeklik, amelyek elősegíthetik a pihenést és a jólétet. Az ókor óta ismert hatás. A Kyphi-t, az egyik leghíresebb egyiptomi parfümöt már használták a pihenésre - emlékeztet Annick Le Guérer történész és antropológus. Ma az agyról szóló ismereteink igazolják e gyakorlat érvényességét. "A jó illatokat egy olyan terület - a szagló kéreg, különösen az amygdala - dolgozza fel, amely számos érzelmet feldolgozó idegsejtet tartalmaz" - magyarázza Roland Salesse, az INRA szaglási laboratóriumának korábbi igazgatója. Amikor megérezzük ezeket a „jó illatokat”, aktiválódik az öröm és a jólét köre ”. Mi magyarázza, hogy az almás pite vagy a nedves kátrány illata szaglási emlékeink szerint képes-e csökkenteni a légzés gyakoriságát és a bőr hőmérsékletét, ami a nyugalom jele.
Az, hogy a szagok hogyan hatnak az agyra és örömet okoznak számunkra, pontosan Laura Chalençon tézisének témája - más szóval: "Az idegi mechanizmusok felelősek a szagok hedonikus értékéért és az öregedés során bekövetkező változásaiért". A Lyoni Egyetem idegtudományi doktorandusa 1 részt vesz a "Szakdolgozatom 180 másodperc alatt" versenyen, Lyon Capitale pedig közvetíti bemutató videóját, amelynek szlogenje: "Jó szórakozást! ". (Nem opportunizmus nélkül, ne feledje, hogy a Nez 6. kiadásának központi dossziéjának témája pontosan a szagok testre és elmére gyakorolt hatását szentelte.)
A szagok képesek örömet szerezni nekünk, de talán… hogy meghízzanak bennünket. A Berkeley Egyetem nemrégiben készült tanulmánya szerint a "gyorsétterem" étrendben normál szaglással rendelkező egerek súlya megduplázódik, míg az illattól megfosztott társaiké csak 10% -kal nő. És amikor az előbbiek viszont elveszítik szaglási képességüket a tudomány szükségleteihez képest, súlyuk csökken. Úgy gondolják, hogy a szag nemcsak az étvágyat, hanem az anyagcserét is befolyásolja. Anosmia, az elhízás gyógymódja? Emlékeztetni kell arra, hogy a szaglászavarok szorongással vagy akár depresszióval is járnak.