Orsóport - vitaminokban gazdag, alacsony kalóriatartalmú

Az ásványi anyagokban gazdag portulán a saját kertedben is megnő

Mi teszi a porturlát olyan gyógyítóvá és értékesé

A gyógynövény gyógyászati ​​tulajdonságai

A növény jó ízű részeinek vérzéscsillapító, vértisztító, antibakteriális, méregtelenítő, lazító, tonizáló és vizelethajtó hatása van.

vitaminokban

  • az egyiptomiak és görögök bélbetegségek, vese- és hólyagproblémák enyhítésére és gyógyítására használták.
  • A magas C-vitamin-tartalom miatt a C-vitamin-hiány megelőzhető és az immunrendszer fokozható.
  • A rendszeres fogyasztás véd az arteriosclerosis ellen, és így pozitív hatással van a szív- és érrendszerre.
  • A gyomorégést portúrás saláta oldhatja meg, akárcsak a láz, a köhögés és a fejfájás.
  • Alacsony kalóriatartalma miatt (13 kcal/100 g) a vizet tartalmazó zöldségek támogatják az étrendet.

A használat

Vásárlás vagy betakarítás után a saját kertjében a zöldségeket 2-3 napon belül fel kell használni. Nem szárítható vagy fagyasztható. A múltban, amikor az emberek a purslant akarták télen tartósítani, ecetbe pácolták a zöldségeket, vagy megsózták.

Ma általában fehérítik, párolják vagy salátaként fogyasztják. A porcsin különösen akkor jó ízű, ha a spenóthoz hasonló módon készítik el, mint egy friss fűszernövényrúgás kvarkra vagy krémsajtra, turmixként, joghurtmártásként, levesként, teaként vagy pestóval. A rügyek savanyíthatók, és a kapribogyók ízletes pótlásaként használhatók. Az omlettben vagy a rántottában a vad zöldségek diós íze különösen finom.