Ortomolekuláris orvoslás • Szkeptikus szótár
Az áltudomány a táplálkozás és az étrend-kiegészítők szerepére összpontosított az egészség megőrzésében és a betegségek elleni küzdelemben. A tudományos orvoslás általában elutasítja posztulátumait.
Az ortomolekuláris orvostudomány (vagy terápia) népszerűsége túlzott optimizmushoz vezetett a vitaminok, ásványi anyagok és egyéb kiegészítők egészségügyi előnyeivel, valamint a szerves, természetes, feldolgozatlan vagy általában "egészségesnek" tekintett élelmiszerekkel kapcsolatban. A legszélesebb értelmében a kifejezés arra a meggyőződésre utal, hogy a rossz táplálkozás okozza a legtöbb betegséget, és ezért a megfelelő táplálkozás mindent meggyógyít. Szigorúan véve ez inkább az étrend-kiegészítők megadózisainak használatáról szól a betegség kezelésében. Az "ortomolekuláris orvoslás" kifejezés azonban a mentális betegségek világából származik.
Helytelen étrend vagy táplálkozási hiányosságok okozta betegségek
A helytelen étrend miatt természetesen sok betegség van, és kiegészítőkkel is kezelhetők. A jódhiány például pajzsmirigy-problémákhoz vezet. Mivel a szervezet nem termel jódot, pótlékként kell venni.
Bizonyos ételek jó jódforrások, például pulykamell, szárított moszat, garnélarák, tőkehal, burgonya, tojás, homár, tej és eper. Az iparosodott világban az emberek többsége étrendjéből képes megszerezni a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat. A táplálékkiegészítőkre csak akkor van szükség, ha valaki sajátos hiányban szenved. Így néhány embernek szüksége lehet D-vitamin, B12-vitamin vagy folsav kiegészítésére.
Az emberi test nem termel C-vitamint, de számos élelmiszer-forrásból meg tudja szerezni. Dr. James Lind (1716-1794) megállapította, hogy a citrusfélék fogyasztása a skorbut előfordulásának csökkenéséhez vezetett. Ez a betegség több tengerészt ölt meg, mint a tizennyolcadik század tengeri háborúi. Ma már tudjuk, hogy a skorbutot a C-vitamin (aszkorbinsav) hiánya okozza.
Az angolkór, a beriberi és a pellagra hiánybetegség, de az ortomolekuláris orvostudomány, a tudományos orvostudománytól eltérően, nem foglalkozik azokkal a táplálkozási hiányosságokkal, amelyekről ismert, hogy betegségeket okoznak. Támogatói inkább olyan dolgokra összpontosítanak, mint az ételek és diéták, amelyek rákot okoznak vagy megelőznek, vagy a megavitamin-kezelések, amelyek gyógyítják a rákot vagy kezelik a mentális betegségeket.
C-vitamin és rákkezelés
Ron Hunninghake, MD, támogatja az intravénás C-vitamin injekciókat a rák, valamint más állapotok kezelésére.
A Sloan Kettering Memorial Kórház más, talán kiegyensúlyozottabb információt nyújt a C-vitamin előnyeiről:
Az ortomolekuláris orvostudományhoz kapcsolódó leggyakoribb "kezelések" nagy adag vitamin vagy ásványi anyag szedésén alapulnak, de Pauling elképzelése szerint az eredeti elképzelés az volt, hogy a testi és lelki egészség mindenekelőtt a jó ("orto") molekuláris egyensúlytól függ, amely személyenként változhat. Ezen a ponton Pauling nem szilárd empirikus bizonyítékokra alapozta magát, hanem egy hihetetlenül hamis megérzésre, amely a huszadik század egyik nagy elméjét a legborzasztóbb patamedicinába süllyesztette.