Őrült tök tökkel a hasában - Engedje el
Minden csütörtökön átjárás a konyhában és az ízlelőbimbók felébresztése. Ma merüljön el az óriási tökőrültek és megnyugtató sütőtökös pite receptek között.
Ez egy olyan olvasmány, amely továbbra is örömmel tölt el minket, amikor átlapozzuk a napi regionális barátságainkat: a legnagyobb ponty, a legnagyobb fogott csuka és ebben az évadban a legnagyobb tök vagy a kert legnagyobb tökje. Annyi apró öröm, hogy a természet ezen óriásai biztosítják a szerencsés befogadót. Így augusztus hónapjától a Haladás olvasásából megtudtuk, hogy Jérôme Di Palma, Givors (Rhône) amatőr kertésze, aki rajong az óriás cucurbitákért, boldog ember volt. Ebben az évben három, több mint 100 kg súlyú tök jött ki a földből a montrondi-fennsíkon található kis veteményeskertjében. Ez a Givordin 200 kg-os tökével megdöntötte személyes csúcsát. "Ha minden jól megy, novemberig további ötven fontot szed" - jósolta.
Párizs Normandie október 7-i kiadásában elmesélte Paul-Antoine Ouvry, egy fiatal, 18 éves diák Pays de Caux-jában elért bravúrt is, aki éppen a sütőtök betakarítását végezte, amelyek közül az egyik csaknem 350 kg volt. De a pompom Mehdi Dahoé, aki október 4-én 768 kilogrammos tökkel nyerte meg La Roche-sur-Yon (Vendée) Franciaország legnagyobb zöldséges versenyét. „Ez a francia rekord. Ez a legnagyobb zöldség, ami valaha létezett Franciaországban "- büszkélkedhetett Ouest-France-ban ez a rendszeres versenyeken, aki organikus alapanyagokból kényezteti" szörnyeit "organikus alapanyagokkal.
Genetikai keresztek
Az XXL zöldségtermesztés meggyújtja a közösségi hálózatokat a Nagy tök közösség, egyfajta globalizált és facebooké műsor részeként, amelyet sütőtöknek szenteltek, ahol az abszolút rekordot 2016 óta egy belga Mathias Willemijns tartja 1190,49 kilogrammos tökkel. Természetesen minden gondot jelent a köbméter flottával, hogy a fenevad növekedjen (messze vagyunk a permakultúra mikroöntözésétől), de mindenekelőtt a magok és a genetikai keresztek kiválasztása.
Bronz érem
A történet nem új. Azt mondják, hogy elsőként óriási tököt készített William Warnock, Goderich, Ontario. 1900-ban a párizsi nemzetközi vásáron bemutatott egy 200 kilós tököt. Ezzel bronzérmet és oklevelet kapott a francia kormánytól. 1903-ban túllépte a Missouri-i St. Louis Fair három fontjának rekordját. A Renny Seed Company megvette neki ezt a tököt, majd a magokat egyenként 25 centért adta el Kanadában és az Egyesült Államokban a "Goderich Giant" fajta alatt. Csak 1976-ban döntött új rekorddal Bob Ford Pennsylvaniában 225,5 kilogrammal. A világrekord előrehaladása évről évre tovább nőtt, és jelenleg meghaladja az egy tonnát.
Bajnok magok
1973 és 1979 között az új-skóciai Howard Dill keresztezte a "Goderich Giant" és a "Genuine Mammoth" fajtákat. Utóbbit apja harminc éve műveli, akinek sikerült 100 kilogrammos tököt előállítania. 1980-ban kísérleti magjával 229,5 kilóban állította be a világrekordot. Ezt a fajtát "Dill Atlantic Giant" -nek nevezi el, amelyet ma óriás tökversenyeken használnak. Ezeknek a bajnokoknak a vetőmagja borsos üzletet eredményez, mivel egységenként több tíz dollárért lehet kereskedni velük, a rekordot egy vetőmag tartja, amely több mint 1600 dollárért ad el. De anélkül, hogy feltörné a bankot, megrendelhet egy zacskót 15 mag (4,5 euró) Gargantua Atlantic Giant squash-ból, amely egy olyan fajta, amely 1 méter feletti tököt ígér a Ferme de Sainte-Marthe ökológiai vetőmagtermelőjének helyén. átmérője nagyon vastag húsú, világos narancssárga színű. Levesben vagy lekvárban használják. Télen haszonállatokat is etet.