Orvos az étel és a táplálkozás közötti szerepéről
Az egészséges táplálkozást meghatározó elvek ellentmondásos véleményeket generálnak, különösen az ételválasztás terén. Az információkat megosztják az orvos, a média, az egyes személyek személyes tapasztalatai.
Sokan követik a többé-kevésbé komoly média, többé-kevésbé semleges emberek által javasolt étrendeket, mielőtt étrendhiány vagy szövődmények esetén konzultálnának az orvossal.
Minden orvos érintett
Általános zűrzavar tapasztalható az ételválasztásban. Amerikai vizsgálatok szerint az orvosok továbbra is az első megbecsült és érvényes táplálkozási források az esetek 60-70% -ában. Minden orvos részt vesz az elhízás elleni küzdelemben, valamint olyan étrendek kiválasztásában, amelyek képesek javítani bizonyos anyagcsere-betegségek, például a cukorbetegség lefolyását.
Hasznos és barátságos tanácsok
Az orvos számos stratégiát alkalmaz a beavatkozásai során. A táplálkozási beavatkozások hatékonyságát illetően a betegek szkepticizmusának kezelésével kell kezdeni. A betegek hatástalannak és kevéssé hasznosnak tartják a táplálkozással kapcsolatos orvosi tanácsot. Az orvosnak tiszteletteljes, barátságos és segítőkész formában kell megadnia a tanácsát.
Kezelések és megelőzés
Az orvosokat kiképzik az egészségügyi kockázatnak kitett emberek azonosítására. Az orvos táplálási tanácsokat adhat a kezelés részeként, például magas vérnyomás vagy cukorbetegség, vagy olyan megelőzés részeként, mint a terhesség alatti étrend vagy az elhízás megelőzése.
Az ételválasztás segíthet csökkenteni bizonyos kockázati tényezőket, vagy csökkentheti bizonyos betegségek, például szívbetegség, stroke, esetleg rák kockázatát.
Egyszerű és hatékony tanács
Az étrendi tanácsok egyszerűek és hatékonyak lehetnek, például arra ösztönözhetik a beteget, hogy fogyasszon élelmi rostot, vagy csökkentse cukor- vagy sóbevitelét. Az orvosi tanácsoknak egyszerűeknek és hatékonyaknak kell lenniük, például a kalóriák vagy a telített zsírsavak elkerülésére.
Orvosi konzultáció a táplálkozásról2
Ez egy konzultáció, amelynek értékelnie kell az egészségügyi kockázati tényezőket, azok kapcsolatát a beteg étrendjével, a beteg étrendjének összetevőit, a pszichológiai és pszichoszociális korlátokat, a beteg életmódját.
Diéta és betegség
A jelenlegi epidemiológiai adatok megerősítik, hogy a vörös húsokban, zsíros ételekben, desszertekben és cukrokban gazdag nyugati étrend nem megfelelő étrend, amely az elhízás, a második típusú cukorbetegség és a szívbetegség fokozott kockázatával jár együtt.
Ezzel szemben a tanulmányok megerősítik, hogy a gyümölcsben, zöldségben, halban, baromfiban gazdag, alacsony zsírtartalmú étkezési szokások alacsony kardiovaszkuláris betegségekkel és bizonyos tumoros elváltozások alacsony kockázatával járnak. Az orvosok segíthetnek a betegek életminőségének javításában az étrend megváltoztatásával, az anyagcsere-betegségek és a szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőinek csökkentésével. Ezeket az orvos beavatkozásokat bizonyos paramétereknek kell motiválniuk:
-testtömeg-index
A testtömeg-index a test zsírtömegét tükrözi, a túlsúlyt 25–29,9 kg/m közötti testtömeg-indexként definiálják. Az elhízás a 30 kg/m 2 vagy annál nagyobb testtömeg-index. A súlyos elhízást a 40 kg/m2-nél nagyobb vagy 35 kg/m2-nél nagyobb testtömeg-index határozza meg, amely más betegségekhez kapcsolódik.
-éhomi koleszterin
Az LDL (a koleszterin összetevői) szintje hat héten belül csökkenthető kezeléssel vagy étrend megváltoztatásával. Bizonyos esetekben az orvosok inkább figyelemmel kísérik, vagy a kezelést a beteg életmódjához igazítják. A magas LDL-szint azonban arra kéri az orvost, hogy lépjen közbe, és táplálkozási tanácsokat adjon.
- Bizonyos betegségek jelenléte
Az orvos táplálkozási tanácsokat adhat bizonyos betegségek esetén, mint például a gastrooesophagealis reflux, vérszegénység, fogyás, az emésztőrendszer gyulladásos betegségei (celiakia, Crohn-kór, vastagbélgyulladás).
A táplálkozással kapcsolatos orvosi beavatkozás formája
A táplálkozási problémák egyszerű orvosi megközelítése
A számbavétel után az orvos hasznosnak találhatja a táplálkozás megbeszélését a betegével. A megközelítés egyszerű lehet, hogy megválaszolja a kérdést: mit tehet az étrend javítása érdekében. Az orvos tájékoztatja pácienseit az étrend megváltoztatásának szükségességéről, a követendő étkezési magatartásról, valamint bizonyos ételek, például cukor kockázatáról cukorbetegség esetén. Ugyanakkor az orvos hangsúlyozni fogja a más étrend fontosságát, előnyben részesítve más ételeket, például a gyümölcsöket.