Orvosok A vegán gyermekek táplálkozásának kevés ismerete
Publikáció: 2017.01.29
Számos orvos véleménye a vegán táplálkozásról technikailag nem megalapozott. Kép: Fotolia.com (szerkesztve)
Az orvosok hébe-hóba felszólalnak, hogy figyelmeztessék a vegán gyermek étrend egészségügyi kockázataira. Vannak, akik óvatosságra intenek, mások a vegán szülőket teljes mértékben felhasználják és hiteltelenek szörnyekként, akik tudatosan veszélyeztetni akarták a gyermek jólétét.
Az a kijelentés, miszerint a vegán étrend káros a gyermekekre, természetesen különösen sokkolja azokat a szülőket, akik szeretettel gondozzák gyermekeiket, és azt akarják, hogy élvezzék a lehető legjobb táplálékot. Akik jó okokból úgy döntöttek, hogy gyermekeiket vegán táplálják.
Magától értetődik, hogy a fiatal szülőket irritálhatják az ilyen kijelentések. Végül is az orvosnak tudnia kell!
Sajnos az orvosok (többnyire) nem szakemberek a táplálkozási kérdésekben.
A táplálkozás terén az orvosok kompetenciájába vetett hit gyakran megtévesztő. Mivel Németországban a táplálkozással csak marginálisan foglalkoznak az orvosi tanulmányok. Képzésének befejezése után egy fiatal orvos kis szerencsével megtanulta, hogy a hús nélküli fehérjetartalmú étrend segíthet a köszvényben. De nem sokkal többet.
Ezért táplálkozási kérdésekben megfelelő szakképzettséggel rendelkező szakemberekkel kell kapcsolatba lépnie. Például államilag tanúsított táplálkozási szakembereknek vagy táplálkozási szakembereknek. Aki táplálkozási kérdésekkel a megfelelő képesítés nélkül fordul orvoshoz, ugyanúgy megkérdezheti cipészét.
Az egyetlen probléma az, hogy sok orvos nem hajlandó beismerni, hogy alig több, mint egy meggyőződéssel rendelkezik a témában.
A vegán előítéletek gyakran egyenesen abszurdok.
A vegán táplálkozás témája nagyon ellentmondásos a társadalomban, mivel alapvető kérdéseket vet fel (beleértve) az állatokkal való bánásmódot is. Itt ütközik gyakran a szokás és a változás iránti vágy. Számos média kihasználja a "vegán" nagy elérési potenciálját, és vitatott vegán cikkeket tesz közzé kattintások megszerzéséhez.
Gyakran nemcsak hanyag féltudásról van szó, hanem valódi, felháborító hülyeségről.
Vegán táplálkozás a gyermekek számára is lehetséges. Kép: Fotolia.com
Valamivel ezelőtt számos cikket olvashattál az interneten egy vegán kisgyermekről, akit súlyos betegséggel kellett felvenni egy klinikára. Amint részletesebb kutatással ismertté vált, a gyermeknek veleszületett szívelégtelensége volt - a vegán étrend ebben az esetben nem volt releváns. A kapcsolatot a vegán étrenddel egyenesen felépítette a kattintásra éhes média. A gyermek családjának kárára is, akiknek minden bizonnyal más aggályaik voltak a helyzetben, mint hogy védekezzenek az alaptalan vádak ellen.
Kevés média tett közzé javítást vagy javítást. Lásd itt pl. B. az ORF javítása, amelyet sajnos csak a Facebook oldalon tettek közzé.
Az orvosoknak többet kell megtudniuk a táplálkozásról.
Valójában kár, hogy az orvosi tanulmányokban ennyire rövid a táplálkozás. Mivel a növényi étrend meggyőző előnyökkel járhat bizonyos betegségek megelőzésében és gyógyításában. Lásd még a dokumentációs villát a szike helyett. A civilizációs betegségek (köztük a szív- és érrendszeri megbetegedések, agyvérzés és egyes rákos megbetegedések) halálos eseteinek körülbelül 70% -a helytelen, nem vegán étrendhez köthető.
Egy megalapozott, vegán étrend nagy potenciállal rendelkezik - és a jövőben még fontosabbá válik. Már most intenzív, tudományos eszmecsere folyik a vegán táplálkozás témájában. Többek között a VegMed kongresszusán.
Sok orvos még alapos, vegán étrendet is javasol. Kép: Fotolia.com
További táplálkozási végzettséggel nem rendelkező orvosokat kötelezni kell erre, ha kérdésük van.
Tájékoztassa a betegeket, hogy csak laikus véleményt nyilváníthatnak ebben a kérdésben. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy keveredik a tudomány és a laikus tudás, amelyet a beteg nem lát át.
Aki orvosként büszkén lemond erről az átláthatóságról, és tapasztalatát fejezi ki szakvéleményként (és ez az az orvos, aki szakmai tevékenységében nem szakos témákban tanácsolja a betegeket), az árt az orvosok szakmai arculatának és veszélyezteti betegei egészségét.
A legrosszabb esetben ez arra késztetheti a betegeket, hogy tartózkodjanak a szakmailag megalapozott táplálkozási tanácsoktól, mert (tévesen) már jól érzik magukat.
Az orvosoknak jobban kellene tudniuk!
Az orvostanhallgatók tanulmányaik elején megtanulják, hogy a tudomány bizonyítékokon alapul. Tehát a tényekről és az okozati összefüggésekről. Az első félévekben megtudhatja, hogy az előítéleteket és a mindennapi ismereteket tudatosan és folyamatosan megkérdőjelezni kell a hibák elkerülése érdekében.
Azok az orvosok, akik megsértik ezeket a tudományos elveket és a médiában táplálkozási témákban fejezik ki magukat további képesítés nélkül, szándékosan járnak el betegeik kárára. Kihasználják a vegán étrend körüli vitákat saját kullancsaik érdekében, és így akadályozzák a téma technikailag megalapozott, tudományos kezelését, amely a társadalom érdekeit szolgálná.
A média is felelős ezért, ezért különös gonddal kell foglalkozniuk a vegán táplálkozás témájával.
A vegán táplálkozás annyira változatos és igazán egészséges lehet. Kép: Fotolia.com
Az előítéletek a vegán gyerekeket is károsítják.
A populizmus nemcsak a vegán szülőket nyugtalanítja, akik alaposan foglalkoztak gyermekük étrendjével (erről tudományos ajánlások vannak, például az ADA nagy amerikai táplálkozási szervezet részéről). Az előítéletek mindazokat az embereket is károsítják, akik a diffúz félelmek miatt elutasítják a vegán étrend megelőző előnyeit - és ezáltal elveszítik az életminőséget és az egész életet.
Végül, de nem utolsósorban, a vegán étrendre vonatkozó előítéletek közzététele a vegán családok tompulásához is vezethet - így lehetséges, valós megállapítások elveszhetnek az előítéletek örvényében.
Kerülni kell a gyermekek alultápláltságát!
Sajnos a vegán családokban a gyermekek körében korábban is voltak kirívó alultápláltsági esetek. A legtöbb esetben a szülők elmebetegek voltak és/vagy olyan ideológiát követtek, amely véletlenül pusztán növényi eredetű (például szigorú makrobiotikus étrendet követett anyatej nélkül). Szerencsére nagyon kevés ilyen eset van - de mindegyik túl sok!
Ezek az esetek szomorúak - és megelőzhetőek. Aki valóban helytelenül táplálja gyermekét - függetlenül attól, hogy vegán vagy nem vegán - mindenképpen kötelessége szakvéleményt kérni.
A heves és gyakran teljesen irreális vita a kisgyermekek vegán étrendjéről szintén elvonja a figyelmet egy számilag sokkal nagyobb problémáról: a nem vegán gyermekek alultápláltságáról.
Ahelyett, hogy mesterségesen felidegesítenék a vegán gyermekek táplálkozását, a szakértőknek arra kell törekedniük, hogy segítséget nyújtsanak a nem vegán alultáplált gyermekek számára (és ez magában foglalja a túlsúlyt is) - ahelyett, hogy elhanyagolják a problémát. A gyermekek elhízása gyakorlatilag mindig súlyos alultápláltság eredménye, és a későbbi években gyakran hatalmas egészségügyi problémákhoz vezet.
A felelős szülőknek - vegánoknak és nem vegánoknak - gyermekeik jólétét rendszeresen ellenőrzi az orvos. A legtöbb felelősségteljes, vegánul élő család rendkívül érzékeny a sok előítéletre. Magától értetődik, hogy rendszeresen megbeszélik gyermekeik jólétét egy orvossal és táplálkozási szakemberrel.
Szerencsére az esetek túlnyomó többségében ez azt mutatja, hogy a (jól táplált) vegán gyerekeknek semmi hiányuk nincs. A legjobb feltételek a hosszú és egészséges élethez.