Őseink a parasztok, de mellesleg hány francia embernek van még elképzelése a tanyai életről
Az IFOP által végzett, 2018-ban kelt tanulmány szerint a franciák 81% -a úgy véli, hogy a vidéki élet az ideális életmódot képviseli. A vidék tehát vonzó, és egyre kevesebb francia embernek van valós kapcsolata a mezőgazdasági világgal.
Sylvie Brunel
Sylvie Brunel földrajzkutató, közgazdász és író.
A Médecins sans Frontières (MSF) munkatársa volt, és az Akció éhezés ellen (ACF) elnöke volt.
Jelenleg a Sorbonne-i Egyetem földrajz professzora
Gil Rivière-Wekstein
Gil Rivière-Wekstein a Agriculture et Environnement folyóirat szerkesztője. Ő a "Pánik a tányéron, táplálkoznak a félelmeinkből" című könyv szerzője.
Atlantico: Franciaországról mezőgazdasági országként beszélünk, de a franciák mégis tudják, hogy valójában mi a vidéki élet? Mit tudnak konkrétan a gazda mindennapi életéről? A lakosság hány százaléka van még kapcsolatban a mezőgazdasági világgal ?
Sylvie Brunel: Valójában a francia lakosság 95% -a most városi befolyás alatt él, és fantáziált képet alkot a mezőgazdaságról, akár nosztalgikus, akár hátra tekintő. Szinte semmit sem tud a mezőgazdasági világ technikájáról és professzionalizmusáról, az egészségügyi előírások mértékéről, a jogi kötelezettségekről, az ismételt ellenőrzésekről, a munkajog tiszteletben tartásáról, a vásárlók drákói előírásairól. hogy mindenben jó legyen. De a közvélemény szempontjából a paraszt mindig többé-kevésbé "bugyi", akivel gátlástalanul hivatkozhat a fáradtságra, a kéznél lévő kemény munkára, a gyengén számított jövedelmekre. Amikor jól keres, gyanús! És mindenki megengedi magának, hogy természeti órákat tartson a parasztoknak, amit például autó, energia vagy építészet terén nem tennénk meg.
Gil Rivière-Wekstein: A válasz természetesen nem. Ma szakadás van a városlakók és a vidéki színészek élete, vagyis a gazdák valós élete között. Ezért van egy igazi megszakadás, a városlakók már nem igazán tudják, mi a vidék, kivéve, ha úgy döntenek, hogy elhagyják a várost, hogy ott éljenek. De megint ott, hogy vidékre távoznak, bevallják városi életmódjukat.
Fontosnak tűnik itt két alakot felidézni. Először is, a 19. század elején a mezőgazdasági tevékenység foglalta el a francia lakosság felét, napjainkban azonban csak 450 000 gazdaság működik Franciaországban. Valójában Franciaországban jelenleg csak mintegy egymillió mezőgazdasági munkás dolgozik, vagyis a lakosság kevesebb mint 2% -a.