Őskori étrend a barlang új mítoszai (
Tavaly októberben az Agrobiosciences Misszió havi rádióműsorát szentelte: "Nem eszik kenyeret!". A primitivizmus visszatérésére a modern társadalmaknak ez a tendenciája azt gondolni, hogy a remény már nem a jövő, hanem a múlt felé irányul. Példa többek között azokra a beszédekre, amelyek arra ösztönzik az evőket, hogy kapcsolódjanak vissza őseik étrendjéhez. Az őskori étrend, amely mond valamit ?
Ez a diéta népszerű Franciaországban és az Atlanti-óceán túloldalán, azon a feltételezésen alapul, hogy a modern élelmiszerek genetikailag nem alkalmazkodnak fajunkhoz. Homo sapiens és azt kell megennünk, amit az első hominidák ettek, amikor még "vadászó-gyűjtögetők" voltak.
Az ilyen étrend követésének vagy a testre gyakorolt előnyök meghatározásának nehézségein túl kiderül, hogy számos feltételezésen alapszik a közelmúlt őstörténetének étkezési szokásai. Hogy tisztábban lássa és megvitassa ezeket a hipotéziseket, Lucie Gillot, az Agrobiosciences Misszióból meghívta Jean-Denis Vigne régész-kutatót, a CNRS kutatási igazgatóját.
Végül mit tudunk valójában a korai emberek étrendjéről ?
Őskori étrend: a barlang új mítoszai2010. októberi adás a "Ne egyél kenyeret!"
Jean-Denis Vigne, hello. Az úgynevezett őskori rendszer valójában megfelelne a paleolit rendszernek. Hogyan lehet az utóbbit jellemezni? És vajon beszélhetünk-e paleolit diétáról egyes számban ?Jean-Denis Vigne. Valóban ezt a kérdést kell feltenni. Beszélhetünk-e egyedülálló diétáról? Több okból is nemleges választ fogok adni. Először is, a paleolitikum csaknem kétmillió éven át terjedt el. Ebben az időszakban azonban az éghajlat jelentősen változott (függetlenül attól, hogy jegesedés vagy felmelegedés időszakaira gondolunk-e), ami azt jelenti, hogy a rendelkezésre álló, akár növényi, akár állati eredetű élelmiszer-erőforrások ingadoztak. Egy másik elem, amely arra késztet minket, hogy többes számban használjuk a kifejezést, nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy ebben az időszakban számos hominida faj is követte egymást, amelyeknek ettől eltérő étkezési szokásai voltak.
TÁBLÁZAT.
V. Péan. "Anekdotikusabb" kérdés. Megdöbbenve látom, hogy az őskori étrend ebben a kérdésében az ember elsősorban az élelmiszer-fogyasztást, nem pedig az energiafelhasználást idézi elő. Úgy vélem azonban, hogy az első hominidáknak óriási kalóriaigényük volt. Van fogalmunk arról, hogy mennyire fontos ez az energiafogyasztás? ?Jean-Denis Vigne.Őszintén szólva nem tudok válaszolni a kérdésére. Úgy képzelem, hogy a korai hominidákra hivatkozva az australopithecinekre hivatkozik. Ez utóbbi a neandervölgyiektől és a Homo sapiensektől eltérően főleg növényeket fogyasztott. Legalábbis ezt jelzi a kevés információ. Valójában jelenleg nagyon kevés információval és elemzéssel rendelkezünk, és ezek csak a Dél-Afrikában élő Australopithecusokra vonatkoznak, nem pedig Kelet-Afrikában, ahol a diéták eltérőek lehetnek.
Interjú 2010 októberében a "Ça ne mange pas de pain!" Rádióműsor részeként.: "Nem vagyunk vadak !
Az új primitivizmusoktól az őskori rendszerig "
Olvassa el az Agrobiosciences Mission internetes magazinjában, a "Nem vagyunk vadak! Az új primitivizmusoktól az őskori rendszerig" című program további oszlopai és interjúi (eredeti kiadványok ingyenesen elérhetőek):