A tehén a világ legnépszerűbb fajtáinak élén áll
friss
Olaszország, Spanyolország és Franciaország felelős az EU bortermelésének és exportjának 80% -áért
VIDEÓ. A biogazdálkodás talajművelése gabonafélék számára
Valeria Caduc: Reméljük, hogy első almaexportunkat kivitelezhetjük Németországba
10 hektárra 2 helyi szójababfajtát vetett, a kapott szemeket a felületek szaporítására és nagyítására használják.
Jelenleg több mint ezer nagy szarvasmarha fajta van a világon. Ha tehenet vásárol saját háztartásához, győződjön meg arról, hogy a fajtát helyi körülmények között lehet-e nevelni. De nem mielőtt eldöntené, mit akar termelni: tejet, húst vagy mindkettőt.
Kíváncsi vagy, melyik fajta a legjobb? Erre a kérdésre nincs helyes válasz, minden számos tényezőtől függ, például a piaci követelményektől vagy a gazdálkodó lehetőségeitől. Ezért ebben az anyagban csak a leggyakoribb kérődzők előnyeire mutatunk rá.
Rasa Holstein
Miután népszerűvé vált Amerikában és Kanadában, a Holstein faj meghódította Németországot. Jelenleg ez a világ leghíresebb és legreprezentatívabb tejfajtája. Éréskor 600 kg súlyú és 6500-7000 kg tejet termel évente, 3,7% zsírkoncentrációval. A foltos szarvasmarhákkal keresztezett holstein tehenek 200 literrel több tejet adnak. A szarvasmarhák fejlesztésében a legnagyobb nyomás nehezedik a bikákra.
Fekete foltos fajta
Ennek a fajtának az állatai a hús minőségének és a magas tejpotenciálnak köszönhetőek (5500-6000 kg tej évente, alacsony zsírszázalékkal, 3,5%). Törzsük hosszú és terjedelmes, mellkasuk mély és hátuk széles. Születésükkor a borjak súlya 35 kg. Keresztekben más fajták termelékenységének javítására használják. Ne felejtsük el, hogy nagy állatként a fekete foltos állatnak több élelemre van szüksége.
Jersey verseny
Az angliai eredetű Jersey a világ egyik legrégebbi tehénfajtája. Kezdetben a londoni hatóságok betiltották az exportot a fajta tisztaságának fenntartása érdekében, de ma a Jersey-i tehén a világon kívül más országokban is megtalálható, tolerálva az esetleges éghajlati viszonyokat. Bár kissé agresszívak, a kérődzők megfelelő gondozása engedelmes és csendes. Nem túl produktív fajta (évente csak 3000-3500 kg tej), de a leghízóbb tejet adja, vajfajtának is nevezik. Átlagosan a tejzsír százalékos aránya 5-6%, de elérheti a 7% -ot, az édes tejszín azonnal elválik. A tej mellett a zsír magas fehérje- és kalciumtartalmú.
Simmental verseny
A szimmentális szarvasmarhákról ismert, hogy Svájcban honosak. Annak a ténynek köszönhetően, hogy hatékonyan hasznosítja a füvet, a tehén jól alkalmazkodik a világ különböző sarkaiban. Jó tej- és hústermelő. Átlagosan a Simmental egy év alatt 5000 kg tejet termel, de egy kiváló példány eléri a 9000 kg-ot is. Az udvaron termeszthető, mert nem túl igényes az élelemre vagy a karbantartásra.
Rasa Ayrshire
Az Ayrshire Skóciában alakult, és közepes méretű tejfajta. A kifejlett gyom éréskor 520 kg, és körülbelül 4000–5000 kg tejet ad le, amelynek zsírja 4,0–4,3%, laktációnként. Mivel a fajta nagyon ellenáll a hidegnek, a fajta tökéletes lehetőség hegyvidéki vagy északi területekre. Ayrshire foltos vörös, fehér, rövid haja és nagy, sodrott szarvai vannak. Ezenkívül korai fajta, a bikák csak egy év alatt érik el az optimális vágási súlyt.
Vörös sztyeppefajta
Ukrajna déli pusztáiról érkező vörös sztyeppefajtát kiváló kitartása és alkalmazkodóképessége miatt értékelik. Sokszínű köpenye van, a halványvöröstől a sötétvörösig, néha fehér foltokkal a fej, a végtagok és a törzs alsó részén. Lejáratkor a pusztai paradicsom eléri az 520 kg-ot, és évente körülbelül 5000 kg tejet ad. Napjainkban a fajtafejlesztési munkák célja a tej összetételének, zsírjának és a tőgy alakjának javítása. A tenyészbikákat a horgász fajtából választják ki.
Rasa Hereford
Hereford a világ legértékesebb húsfajtája, márványos húsáért értékelik. Könnyen hizlal, és nagy az akklimatizációs képessége. A szarvak híresek engedelmes temperamentumukról és hosszú életükről (18 évig). A fajtának gyengén fejlett tőgye van, a tejet csak a borjak fogyasztják. A herefordi bika optimális súlya 900-1350 kg, a borjúé pedig 650-850 kg.
Rasa Jaroszlavl
Jaroszlavl az egyik legjobban teljesítő keleti szarvasmarha fajta. Ennek a fajtának a bikái többnyire fekete színűek, fehér fejjel és csak fekete szemekkel. Test alakjuk szögletes, izmaik gyengén fejlettek. Megkülönböztető jellemzője a mellbimbók elhelyezkedése, az elülsőek távolabb vannak, mint a hátuliak. Bár a tej fajtája, a hús minősége kielégítő. Ezenkívül a fiatalok könnyen híznak és korán levágandó húst termelnek. Évente egy tehén 5000 kg tejet ad, zsírja meghaladja a 4% -ot. A jaroszlavli szarvasmarháknak figyelemre méltó képességük van az akklimatizálódásra is.
Rasa Kholmogor
Az észak-oroszországi Arhangelszk régióban található kholmogor szarvasmarhák jól teljesítenek zord környezeti körülmények között. Az e fajba tartozó állatok még Szibéria éghajlati viszonyai között is jó eredményeket adhatnak, mert toleránsak. Így jól táplálva a Kholmogor tehenek évente több mint 6000 kg tejet termelnek. A tej mellett ezen kérődzők húsa is kiváló minőségű. Az érett példányok súlya meghaladja az 550 kg-ot.
A holland verseny
A holland fajta hosszú ideje létezik, és a legnagyobb termelékenységgel rendelkezik. Ma 33 országban van jelen, a modern fajtastandard a 20. század elején alakult ki a helyi holland fajok folyamatos fejlesztése révén. A tehenek kompakt megjelenésűek, széles hátúak és fejlett izomzatúak. Az éves tejtermelés meghaladja a 4000 kg-ot, zsírszázaléka 4%. A fajta korai. Születésükkor a borjak súlya 35-40 kg, a tehenek eléri az 550 kg-ot, a bikák pedig 900 kg-ot.