A vegetáriánusoknak kevesebb a vastagbélrákjuk, főleg, ha kevés halat esznek

Melyik vegetáriánus étrend a legjobb az egészségére? A JAMA Internal Medicine-ben megjelent nagy észak-amerikai tanulmány szerint a pesco-vegetarianizmus a leginkább védő a vastagbélrák ellen.

főleg

A vegetáriánusok körében, akik állítólag nem esznek húst, megkülönböztethetünk tejet és tojást befogadó lakto-ovo-vegetáriánusokat, vegánokat, akik kizárnak minden állati terméket (ezért sem tejet, sem tojást nem fogyasztanak), peso-vegetáriánusokat, akik elfogadják a halakat és a tenger gyümölcseit., még "félig vegetáriánusok" is, akik időnként húst esznek. Összességében a vegetáriánus étrend hasznosnak tűnik az egészségre.

Olvassa el: A vegetáriánusoknak kevesebb a rákja és a szív- és érrendszeri betegségei

Ebben a cikkben a kutatók a vegetáriánus étrend és a vastagbélrák kockázatának összefüggését vizsgálták. Ehhez az Adventist Health Study 2 (AHS-2) kohortot használták fel, beleértve 96 354 hetednapi adventista férfit és nőt, akiket 2002. január 1. és 2007. december 31. között toboroztak. E résztvevők között 77 659 emberből álló mintát választottak ki . Az összes kitöltött étel kérdőív. A húsbevitel ebben a populációban alacsony volt: napi 50-60 g volt.

Körülbelül 7,3 év utánkövetés során 380 vastagbélrák és 110 végbélrák volt. A nem vegetáriánusokhoz képest a vegetáriánusok 22% -kal csökkenték a vastagbélrák kockázatát (19% vastagbélrák esetén és 29% rektális rák esetén). A nem vegetáriánusokhoz képest a vastagbélrák kockázatának csökkenése a vegánoknál 16%, a lakto-ovo vegetáriánusoknál 18%, a pesco vegetáriánusoknál 43% és a fél vegetáriánusoknál 8% volt. A férfiak és a nők között nem volt különbség.