Összehasonlítás 2018 - Eper - Jardin d; Teszt

Talán emlékszel eperültetvényünk helyére? Tavaly nyár végén 27 különböző eperfajtát telepítettünk, vagy körülbelül tizenöt fajtát, amely még nem szerepel a + miénk választékban. Nos, ők adták tele! És ahhoz, hogy jobban segíthessünk a jövőbeni választásában, kipróbálnunk kellett az összes fajtát, rájössz. Ezt hívják önmagad adásának! 😀

Hogyan csináltuk? Hideg szüret után a dolgokat helyesen és mindenekelőtt a lehető legobjektívebben kellett elvégezni! Olyan asztalra rendezve, amely alatt egy szám található, hogy ne tudjuk, ki az, mindegyik fajtát megvizsgálták, megmérték, lemérték, megfigyelték, elemezték, boncolták, majd megkóstolták, lenyelték, megbeszélték, megjegyezték ... Kemény munka !

Ennek a fárasztó feladatnak a megkönnyebbülése érdekében segítséget kértünk a kiváló falusi cukrászmestertől, Mathieu Brothier-től, a képen piros színnel - de mindenki gyanította volna!:

összehasonlítás

Módszertan

Két különböző szakasz zajlott le: megfigyelés és kóstolás.