Összpontosítson a vegetáriánus étrendre - La Vie Claire
Személyes meggyőződésből, az állatjólét iránti aggodalomból vagy a környezet tiszteletben tartása mellett döntött úgy, hogy megváltoztatja étrendjét és vegetáriánus lesz? Csak ez az étel érdekel? Fedezze fel ennek a diétának a sajátosságait.
Mi a vegetáriánus étrend meghatározása ?
A vegetáriánus étrend olyan étkezési módra utal, amely kizár minden állati húst, legyen az hús, hal vagy származékaik, például zselatin.
Étel, személyes meggyőződés, ökológia: miért válhat vegetáriánussá ?
- A vegetáriánusok többsége úgy döntött, hogy ezt az étrendet alkalmazza, mert aggódnak az állatjólétért. Ezért, nem akarnak állati húst fogyasztani és szeretnék elkerülni az állatokkal történő nem megfelelő bánásmódot tenyésztés és vágás során. Ugyanezen okból a vegetáriánusok gyakran éberek az általuk fogyasztott állati termékek, például a tojás eredetével kapcsolatban.
- Vegetáriánussá is válhat ökológiai elkötelezettséggel. A vegetáriánus étrend valóban csökkentheti a gyári gazdálkodásból származó üvegházhatású gázokat.
- Más emberek vegetáriánusok, mert nem szeretik az állati hús ízét, akár hús vagy hal.
Mi a különbség a "vegán" gyakorlat és a vegetarianizmus között ?
A vegán gyakorlat vagy a "veganizmus" a globális életmód. A vegánok csak a növényvilágból származó ételeket fogyasztanak, és életük minden területén kiterjesztik gyakorlatukat, beleértve a kozmetikumokat, az általuk használt tisztítószereket és a viselt ruhákat.
A vegetarianizmus viszont az étkezés egyik módja, amely kizárja az állati húst de amelyben lehetséges olyan állati termékek fogyasztása, mint a tojás, tej, sajt, joghurt vagy méz.
Melyek az állati fehérje alternatívái? Mit eszik vegetáriánus hús és hal helyett ?
Létezik nagyszámú növényi fehérje a vegetáriánus étrend mellett döntő személy számára.
Mindenekelőtt állati fehérjéket találhat tejtermékek mint a tej, sajt, joghurt, túró és még tojás.
Ezenkívül legyen tisztában azzal gabonafélék és a hüvelyesek fontos hozzájárulások növényi fehérjékben. E két termékcsalád kombinációja lehetővé teszi a növényi fehérjék teljes ellátását. Valóban azok kiegészítő: A szemek, mint külön hüvelyesek, nélkülözik az esszenciális aminosavakat. Ezért bölcs dolog étkezés közben vagy napközben is bevinni.