Osteoporosis Ezek az Ern; vezetés; N; tápanyagok megakadályozzák
Fotó: iStock/Rubleva Elena
Az étrend alacsonyan tarthatja az oszteoporózis kockázatát, és megakadályozhatja a csontanyag veszteségét.
Csontvesztés: A kiegyensúlyozott étrend megfelelő tápanyagokkal történő fogyasztása megakadályozhatja az osteoporosist és lelassíthatja azt. Ismerje meg a csontok legfontosabb ásványi anyagait és vitaminjait.
Amikor a csontsűrűség csökken, a csontok porózussá válnak, és a csontanyag veszteséget szenved, ezt csontritkulásnak nevezik. Körülbelül hatmillió ember szenved Németországban. A posztmenopauzás nők különösen érintettek, mivel az ösztrogén részben felelős a csontok egészségéért. Megtudják, hogyan lehet diétával megelőzni és megnyugtatni a csontritkulást. Ha ez kiegyensúlyozott és tápanyagokban gazdag, akkor a megelőzően egészséges életmóddal együtt a legjobb eszköz az alacsony csontritkulás kockázatának megőrzésére.
Tudja meg, milyen szerepet játszik ebben a kalciumban gazdag ételek, miért fontosak a csontok szempontjából a D-, K- és a magnézium-vitaminok, hogyan építheti be ezeket a tápanyagokat a napi étrendbe, és mely ételeket mindenképpen kerülni kell csontritkulásban.
Osteoporosis: Ez a diéta erősíti és megakadályozza
Kalcium: Az első számú csontépítő anyag
Ha a csontritkulásra és általában a csonttal kapcsolatos problémákra gondol, valószínűleg közvetlenül a kalciumra gondol. És jó okkal: az ásványi anyag segít a testnek felépíteni és fenntartani a csontokat. Mert még akkor is, ha a maximális csonttömeget a 20-as évek közepén érjük el, a csontforgalom - más szavakkal a csont lebontása és felépítése - megtörténik, és ehhez fontos a kalcium.
A kalciumban gazdag étrend ezért elengedhetetlen a csontritkulás szempontjából. Fogyasszon napi három adag kalciumban gazdag ételt, például:
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
- Organikusan előállított és kevés feldolgozott tejtermék
- Zöldségek, például brokkoli, kelkáposzta, kínai káposzta és édeskömény
- Hüvelyesek, például szójabab, csicseriborsó és fehérbab
- Diófélék, például mandula és kesudió
- Magok, például tök- és napraforgómag, szezámmag
- kalciumtartalmú ásványvíz
A csontok kombinációja: kalcium és D-vitamin.
A kalcium a megfelelő tápanyag a megfelelő csontritkulási étrendben, de függ a D-vitamintól, mert ez segíti a szervezetet a kalcium felszívódásában, és így csontok építésére is felhasználja. Tehát győződjön meg arról, hogy elegendő mennyiségű C-vitamint fogyaszt. A D-vitamin tulajdonképpen egy hormon, amelyet maga a test állít elő, ha a bőrt napsugárzás éri. Itt elég lehet egy negyed-fél órás séta a napsütésben, és biztosítja a napi testmozgási egységet is, ami a gyenge csontok számára is fontos.
Télen, amikor a nap kevésbé süt és gyengébb, a D-vitamin-kiegészítőkkel való kiegészítés segíthet. Ha további D-vitamint szeretne táplálékkal bevinni, használhat olajos halakat, tojást, sajtot, vajat és gombát is.
K-vitamin: A csontsűrűség vitaminja
A kalcium és a D-vitamin mellett a K-vitamin ugyanolyan fontos a csontok egészsége szempontjából. A vitamin támogatja a kalciumot a csontok építésében, sőt állítólag serkenti a csontképződést. A K-vitamin például a következő ételekben található:
- Zöldségek, például kelkáposzta, kelbimbó és brokkoli
- Hüvelyesek, különösen csicseriborsó és lencse
- Diófélék és magok, például kesudió és pisztácia
- Olajok, például olívaolaj és kukoricaolaj
- zabpehely
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a K-vitamin zsírban oldódó vitamin, ezért a K-vitamint tartalmazó ételeket mindig kevés olaj mellett kell fogyasztani. Egyébként a nőknél nagyobb a vitaminhiány. Tudja meg, melyek a nők számára különösen fontos vitaminok. Olvassa el azt is, hogy az oszteoporózis miért érinti elsősorban a nőket.
Magnézium: ásványi anyag a csont stabilitása érdekében
A csontritkulás étrendjének másik fontos tápanyaga a magnézium. A kalcium mellett az ásványi anyag csontjaink építőköve is, ezért elengedhetetlen a csontok stabilitásához. A magnézium izmaink számára is fontos, ami viszont stabilizálja a csontvázat. Megelőző intézkedésként vagy ha csontritkulást diagnosztizáltak, ezek a magnéziumban gazdag ételek nem hiányozhatnak a napi étrendből:
- Teljes kiőrlésű gabonafélék és teljes kiőrlésű termékek, például zab, barna rizs, köles, zöld tönköly
- Hüvelyesek, például szójabab, fehérbab, lencse
- Diófélék, magvak és magok, például mandula, kesudió, tök- és napraforgómag
- magnéziumot tartalmazó ásványvíz
A következő oldalon megtudhatja, Mely ételeket érdemes elkerülni a megfelelő csontritkulási étrend mellett.
A kalcium nem szereti a spenótot: Óvakodjon az ásványi rablóktól
Most már ismeri a csontritkulás legfontosabb tápanyagait és azt, hogy mely ételeket használhatja fel azok fogyasztására. A megfelelő csontritkulás-étrend még ennél is többet kínál: Ha gyengék a csontjai, akkor bizonyosodjon meg arról is, hogy kerüli bizonyos ételeket, nevezetesen azokat, amelyek rabolják az értékes tápanyagokat. Ide tartoznak mindenekelőtt a Kalciumrablók spenót, svájci mángold, rebarbara, korpa és cékla, mert ezek oxálsavat tartalmaznak, amely megköti a kalciumot, és így hozzáférhetetlenné teszi a szervezet számára.
Az oxálsavat tartalmazó ételek mellett csontvesztés esetén kerülje vagy minimalizálja a következő ételek fogyasztását:
- Luxus ételek, például alkohol és cigaretta
- Erősen sózott ételek
- Magas foszfáttartalmú termékek, például kolbász, ömlesztett sajt és sok készétel
- Általában erősen feldolgozott élelmiszerek, például finomított cukor, UHT tej, készételek, kész szószok, üdítők stb.
- Nagy mennyiségű kávé
Megelőzi vagy lassítja az oszteoporózist megfelelő étrenddel
A csontritkulás és a gyenge csontok még nem gyógyíthatók, de előrehaladásukat lelassíthatják. Kiegyensúlyozott, változatos és természetes étrenddel csökkenthető a megbetegedés kockázata is. Csontritkulás esetén az étrendnek gazdagnak kell lennie a kalciumban, a D-vitaminban, a K-vitaminban és a magnéziumban, amelyek nélkülözhetetlenek a csontok egészségéhez.
Még több információt találhat a csontritkulásról, a csontvesztésről és a gyengeségről a témaoldalunkon.
Itt talál filmjavaslatokat, karácsonyi recepteket és kreatív ötleteket a szemlélődő adventi időszakhoz.