Őszi aromás rókagomba quiche • vegán zöldségek

Ezzel a csodálatos friss rókagomba quiche-vel kezdem az őszi szezont a blogomon, és így az év kulináris legszebb időszakába is: nyár vége - ősz kezdete ... amikor az első levelek lassan kezdenek hullani a fákról, este ismét kellemesen hűvös a levegő és a napok érezhetően rövidülnek ... Az édes gyümölcs és a csodálatos saláták után most eljött az aratás igazi csúcspontja. A piacokat füge, bogyók, kukorica, póréhagyma, káposzta és mindenféle gyógynövény árasztja el. Középen: élénk sárga rókagomba! Ó, hogy szeretem! Szoktam magam is keresni őket az erdőben, de a nagyváros közepén a szombati berlini Steglitz-i piacom volt a megbízható forrásom ennek a finomságnak.

Ismét elkészítettem nektek ezt a quiche receptet, nagyon részletes, lépésről lépésre történő utasításokkal és sok nagyszerű fotóval. Így biztosan sikerülni fog a quiche-vel. Fantasztikusan aromás íze van. Könnyedén 4-5 napig tárolhatja a hűtőszekrényben. Akkor még mindig nagyon jó íze van. És csodálatosan lefagyaszthatja a quiche egyes részeit is. Egy quiche könnyen elegendő 4-6 ember számára.

Nagyon várom visszajelzését, üdvözlettel Lea

---