A Nigella mag előnyei az egészségünkre
- Összegzés -
A Nigella története és használata
A Nigella művelt, rendszeresebben Nigellának vagy fekete köménynek hívják a nevét a latin nyelvről Nigellus jelentése „feketés” a „fekete” Nigerből, ez a név ezért közvetlenül kapcsolódna a növény magjainak sötét és mély színéhez.
Nigella az ókor óta a Közel-Keleten ismert terápiás tulajdonságairól, valamint fűszerként való felhasználásáról. Az ókori Egyiptom óta Nigellát számos nyugtató, regeneráló és vitalizáló tulajdonságáról ismerik el.
Így Nigellát a virágkoronák alakjában találjuk, amelyek Tutanhamon egyiptomi király múmiáját díszítették. Ez az ünnepi használat tanúskodik a Nigella Kr. e.
Később, az ie 4. században Hippokratész, az orvos atyja megdicsérte ennek a növénynek az érdemeit, amelyeket a fejfájás és az orröblítés enyhítésére szolgáló terápiás készítményeibe belefoglalt. Honfitársa, Dioscorides görög botanikus azt állította, hogy ez különösen hatékony harc a fej- és fogfájások ellen.
Ugyanakkor az 1. században idősebb Plinius az Nigella és a magjainak olaja a Természet történetében ilyen fogalmakkal: "amelyet a görögök néha melantium, néha melaspermon hívnak, [...] gyógyítja az orrfolyásokat, dübörögve, ruhába téve és belélegezve; fejfájás, ecetes krém. A gyümölcslevet úgy gyűjtik belőle, mint a tyúkszemét, és ehhez hasonlóan túl nagy adagban veszik fel, méreg, ami meglepő, mivel a mag még a kenyérnek is nagyon kellemes ízesítője ”.
A Nigella keleti és arab kultúrákban is megvan a helye. A Koránban erre való hivatkozás csodaszerként írja le, amely "minden ellen véd, kivéve a halált". Arabul Nigellát "Habbatul baraka" -nak hívják, ami szó szerint "áldás magjait" jelenti.
Két évszázaddal azután, hogy Nagy Károly a Capitulare de Villis vel curtis imperii útján a királyi területeken való termesztését ajánlotta, Avicenna 10. századi perzsa filozófus és orvos mesél nekünk Nigella hagyományos felhasználásáról, különösen szemölcsök és vitiligo kezelése, hanem influenza esetén és helyi alkalmazásban a betegek homlokán.
De a hírnév a Nigella nem áll meg itt, a bizonyíték az, hogy a termesztésben is megtalálható az ájurvédikus orvoslásban. Igaz, hogy a fekete kömény upakunchikaa néven ott ismert stimuláló tulajdonságok, szélhajtó, diuretikumok, emmenagógok, féreghajtók. A zúzott magvak nagyon népszerűek a kiütések enyhítésére is. Minden hagyományos felhasználása lehetővé tette Nigella megismertetését és elterjesztését az egész világon. Ezért természetes, hogy az 1960-as évek óta csaknem 800 tudományos vizsgálatot végeztek Nigellával annak érdekében, hogy megértsék ennek a csodaszernek a működését.
A Nigella sativa leírása
A Nigella egy kis éves gyógynövény, amelynek magassága nem haladja meg az 50 cm-t. Ezt a Földközi-tenger térségében (Észak-Afrika, Közel-Kelet és Dél-Afrika) őshonos növényt nagyon sokáig termesztették fűszerként az európai és keleti kertekben, valamint terápiás tulajdonságai. A felálló szárakon apró csíkokra osztott levelek, valamint finom, fehér virágok jelennek meg a kora nyári időszakban. A Nigella gyümölcse kicsi kapszula, amely több kis aromás fekete magot tartalmaz. Ezeket a kis magokat használják a főzéshez, valamint a növényi gyógyszerekhez.
A fekete kömény előnyei
Az emésztőszférára gyakorolt hatás
A gyógynövényekben Nigella magok ismertek jótékony hatásukra emésztőrendszer. Valóban, a fekete köménymag emésztő és szélhajtó. Harcolnak az erjedés ellen, és a felesleges levegőt vezetik ki a belekből, csökkentve a puffadást és a gázt. A nagyobb hatékonyság érdekében kombinálhatja kakukkfű és sós levelekkel. A Nigella magok cselekedetet is végrehajtani antiszeptikus a bélgömbön.
Galaktogén tulajdonság
A Nigella magok elősegítik új anya tej rohanása. E célra kombinálhatja őket zöld ánizs és édeskömény magjaival, amelyek szintén serkentik a laktációt.