Őszi gyümölcs- és zöldségfélék "fegyverek" az immunitás erősítésére A gyógyszertár
Őszi gyümölcsök és zöldségek
Az ősz csodálatos évszak, még a melankolikus emberek számára is, bár (vagy csak azért), mert a napok egyre rövidebbek és a hőmérséklet csökken a hőmérőkben. Egy ilyen fényes és színes évszak nem tehet róla, de kérünk minket. Emlékszel gazdag gyümölcs- és zöldségfélékre? De egy közös problémával jár: megfázás.
Akinek gyermekei vannak az iskolában vagy az óvodában, vagy közösségekben dolgozik, az jól tudja, hogy az ősz nemcsak arany leveleket hoz, hanem köhögést, orrdugulást, torokfájást stb. Sőt, a nagyvárosokban élők tömegekben kénytelenek élni, sok emberrel, mind a tömegközlekedésben, mind az üzletekben, mind az előadótermekben. Ezáltal a légutak kisebb fertőző betegségei éber ütemben terjednek, természetesen az évszakra jellemző időjárási változások ösztönzik. Nem lehet aggódni, főleg, hogy a tél sincs messze, és akkor az egyszerű hideg minden eséllyel súlyos légúti vírusok járványává alakul át.
Az immunitás stimulálása, a szezon elején jelezték
Mit kell tenni? Természetesen a veszélyeztetett emberek számára az influenza elleni oltás jelent megoldást. Nekik, de nekünk, a többieknek is nagyon hasznos az immunitás erősítésére szolgáló "terápia". Természetesen annál hatékonyabb, minél korábban elindítják. Alapkomponens az immunitás nemspecifikus stimulálása. Nyáron kezdődik, amikor a gyermekeket és a felnőtteket természetes forrásból, még hidegebb napsugárzásnak, levegőnek, víznek kell kitenni. Ez az, amit az ókori orvostudományban "keményedésnek" neveztek, és különleges hatékonysága volt. De kinek van erre ideje ma? Rövid vakációnkban megpróbálunk egy évet élni, és csak a fejünk nem keményedik meg.
Fehérjék és vitaminok, az erős immunitás alapja
Mint ilyen, hatékonyan hozzájárulhatunk az egészséges táplálkozáshoz, amely elsősorban azokat az ételeket hozza el hozzánk, amelyek segítenek az immunitás erősítésében. Az immunitás leghatékonyabb táplálkozási elvei között az első helyen a fehérjék állnak, amelyet egy sor vitamin követ, amelyek között az A és a C vitamin szerepel az élen.
A fehérjék bevitele nagyon fontos, mivel ezek alkotják az immunrendszer alapvető elemeit. Jó, ha megpróbálunk fehérjét szerezni egészséges forrásokból, olyan élelmiszerekből, amelyek más hasznos tápanyagokat hoznak nekünk, például hüvelyesekből, tenger gyümölcseiből vagy halakból. Ez utóbbiak szintén cinkforrások, amelyeket hasznosnak tartanak a megfázás gyógyulásának felgyorsításában.
C-vitamin, az évszak "sztárja"
Szerencsére a vitaminok esetében az ősz kínálja a legjobb megoldásokat, éppen azért, mert jelenleg a leggazdagabb karotin (A-provitamin) és egyben C-vitamin-források találhatók. Nem szabad messzire néznünk: a fánkról és a capsicum, amelyek ipari mennyiségben tartalmaznak C-vitamint és élénk színükkel igazolják a karotinok jelenlétét. A paprikában ötször több a C-vitamin, mint a narancsban és ezek helyi zöldségek.
Hozzáadunk valami egzotikusabbat, a brokkolit, a C-vitamin fontos forrását, a karotinokat és más antioxidánsokat. Az ősz a diószezon is, jó cinkforrás és Omega 3 amely támogatja az immunitást, de a gesztenye, szőlő, szilva, körte, alma, birsalma ellen is.
Válasszon gyümölcsöt és zöldséget a lehető legszínesebben
Abszolút minden őszi zöldség és gyümölcs hozzájárul az immunitás erősítéséhez. Válassza a legfrissebbet és a legintenzívebb színt, mert ezek táplálkozási szempontból is a legsűrűbbek. És ne felejtsük el, hogy télen tároljuk őket. A savanyúság megtartja a zöldségek jótékony hatását, amelyekből előállították. Az egzotikusabb termékek közül a zöld tea, a gyömbér és a kurkuma gyulladáscsökkentő hatásúak és segítik az immunitás serkentését. Nem elég az egészséges táplálkozás. A mozgás szintén fontos és serkenti a szervezet immunfunkcióit. Tehát, ha jó az idő, ne habozzon sétálni vagy túrázni.
Ezen őszi gyümölcsök és zöldségek közül melyik a kedvence?