Őszi tea Egyszerűen házi készítésű! Itt olvashatja el, hogyan kell csinálni!
Finom tea receptek a hangulatos őszi napokra
Az ősz komoly az idén. Az eső és a kellemetlen időjárás a nap rendje. A melegítő napsugarakból hiány van. Ennek ellenére ki kell mennünk a természetbe, hogy legalább egy kis fényt és jó hangulatot szerezzünk a hosszú sétákon az elkövetkező sötét, hideg időre. És mi lehet a szebb, amikor hazajön, mint hogy jól érezze magát a kanapén egy csésze teával?
Klasszikus tea ősszel
A felszedhető zöld tea, az élénkítő fekete tea és a számos frissítő gyümölcs teafajta mellett a chai tea a legnépszerűbb teák repertoárjában is állandó helyet kapott. Elmondjuk, hogyan készítheti el otthon ezt a finom fűszerezett teát.
Íme a kedvenc őszi chai receptünk:
- Tegyen egy mozsárba 6 kardamomhüvelyt, 1 evőkanál édesköménymagot, 4 szegfűszeget, 1 teáskanál ánizsot és 1 bot fahéjat, és nagyjából átverje az egészet
- Most tegye a fűszerkeveréket 2-3 betű friss gyömbérrel együtt egy fazékba, és öntsön rá 1 liter vizet
- Hagyja az egészet rövid ideig forrni, majd kb. 10 percig lassú tűzön párolja
- Ezután vegye le a fűszert a tűzhelyről, és adjon hozzá 2–4 evőkanál fekete teát, a preferenciáktól és az ízléstől függően
- Hagyja, hogy minden álljon három percig
- Végül öntse az őszi fűszerteát egy szitán, és dekoratív teáspohárban tálalja a legjobban
- A fahéjjal töltött tejhab a chai-nak adja a végső sípot
Várom az adventi szezont
A következőkben egy tea receptet szeretnénk megismertetni, amely rengeteg C-vitamint tartalmaz, és ezért igazi energiarúgást ad a testnek. Ez a fűszeres Rooibos gyümölcs tea erősíti immunrendszerét, illata pedig karácsonyt kíván.
Tegyen egy liter edénybe forró forró vizet. Belül 3 evőkanál rooibos levél, 1 fahéjrúd, 2 kapszula csillagánizs és 3 evőkanál méz. Ha kedveli a vaníliát, szívesen adhat hozzá vanília hüvelyt. Hagyja az egészet állni körülbelül 10 percig. Ez idő alatt megpucol és megfiléz 1 narancsot, és felosztja a filét 4 teás pohárra. Adjon néhány pohárhoz még néhány gránátalma magot. Nem csak jól néznek ki, hanem értékes vitaminokat is szolgáltatnak. Most öntse a fűszeres rooibos teát szitán a narancsfilékre és a gránátalma magjaira. Hmm finom!
Ízesítsd a teát ősszel
Ha kicsit gyorsabban szeretne menni, egyszerűen megspékálhatja a normál fekete, zöld, fehér vagy gyümölcs teát néhány extrával. A friss vagy szárított gyümölcsdarabok gyümölcsös jegyet varázsolnak. Tegyen néhány szelet szárított gyömbért vagy egy enyhén összezúzott citromfű szárat a teáskannába, adjon kedvenc teájának kissé egzotikus hangot. Esetleg hozzátehet egy szál rozmaringot a teainfúziójához? Meg fog lepődni, hogy a rozmaring aroma mennyire passzol a teához, különösen ősszel és télen!
Egy másik recepttipp: gyömbéres kurkuma tea!
Kedvenc receptünk természetesen tökéletesen illeszkedik a hideg évszakba is. Itt olvashatja el, hogyan készíthet melegítő kurkuma-gyömbér teát.