Őszibarack és szeder joghurttál lecsupaszított táplálkozás - egészség wiki
Reggelink egy finom tál barackkal és szederjoghurttal, világos és nyári.
Ez a tál őszibarack- és szederjoghurt lendületet ad a fehérjében és az egészséges zsírokban, és tökéletes alapja a kezedben lévő összes gyümölcsnek és csemegének. Őszibarackot, szedret, egyszerű magkeveréket és növényi joghurtot használtunk az étel elkészítéséhez.
A megfelelő joghurt kiválasztása az alapjaihoz
Könnyedén növelheti a probiotikumok bevitelét, ha megváltoztatja a bevásárló listát. Amikor legközelebb az élelmiszerboltban keres, keressen egy probiotikumokkal termesztett joghurtot. Ez a fajta joghurt erjesztett tejből készül, és általában tejsavbaktériumokat tartalmaz a probiotikumok koncentrációjának növelése érdekében.
Ha magas a vérnyomása, a probiotikus joghurt különösen előnyös lehet. Az erjesztett tej fogyasztása olyan ételekben, mint a probiotikus joghurt, hatékonyan csökkentheti a szisztolés és a diasztolés vérnyomást. Különösen azoknál, akiknél már magas a vérnyomás (1).
Ha nem szereti vagy nincs kéznél a joghurt, kipróbálta a kefirt?
A kefir egyfajta erjesztett tejital, amelyet az előnyök hosszú listájával társítottak. Ezt a tenyésztett tejterméket úgy állítják elő, hogy a kefirszemeket a tejjel kombinálják, és így krémes, zamatos, probiotikumokkal töltött ital készül.
A kefir számos fontos tápanyag kiváló forrása, beleértve a fehérjét, a foszfort, a kalciumot és a B12-vitamint, amelyek mindegyike központi szerepet játszik az egészségi állapotban (2). Ezenkívül a kefir kevés laktózt tartalmaz, ami azt jelenti, hogy a kefir ital fogyasztása valószínűleg jobban tolerálható, mint a szokásos tej a laktóz-intoleranciában szenvedők számára (3). Állatkísérletek során kimutatták, hogy a kefir csökkenti a gyulladást és antiallergén tulajdonságokkal rendelkezik, ami azt jelzi, hogy hasznos lehet olyan állapotok kezelésében, mint az asztma (4).