Osztriga gomba saláta
Az laskagomba csodálatos. Nem csak nagyszámú ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak, hanem gyógyító tulajdonságokkal is rendelkeznek. És salátákban felhasználva - kiválóak!
- Célja: Ebédre/Vacsorára/Ünnepi étkezésre/Sietve
- A fő összetevő: Gomba/laskagomba
- Kategória: Saláták
- Diéta: Vegetáriánus ételek
Ha diétát tartasz, nagyon ajánlom ezt a receptet, mert ez az, amely nagyon jó táplálékfelvételt képes biztosítani számodra, ugyanakkor nagyon kevés kalóriát tartalmaz, így remek kiegészítője a diétának.
összetevők
Ezekre az összetevőkre van szükséged ehhez a recepthez. Néhányuk ízlés, élvezetek és preferenciák szerint pótolható.
- Laskagomba - 100 g (csak friss, új gombát használnak)
- Pácolt sárgarépa - 3 egység
- Rákpálcikák - 100 g
- Tojás - 2 egység
- Sajt - 2 l. M. (Borotvált)
- Majonéz - 4 l. M.
- Zöldség - 60 g (saláta levél, kapor, petrezselyem stb.)
- Só - ízlés szerint
- Bors - ízlés szerint
A készítmény leírása:
Figyelmedbe egy saláta receptet mutatok be, laskagombával. Az e recept szerint elkészített saláta nagyon finom és tartalmas lesz, mert ezek a gombák kétszer több fehérjét tartalmaznak, mint a tejtermékek! Ezenkívül számos esszenciális aminosav. Zsírok ezekben a gombákban nem találhatók.
Hogyan készítsem? ”Laskagomba saláta”
- A laskagombákat finomra kell aprítani.
- Növényi olajban, sóban sütjük. Amikor a gomba megsült, vegye ki egy tányérra, hogy kihűljön.
- Forraljuk fel a kemény tojást.
- A zöldeket fel kell aprítani vagy egy turmixgépben felaprítani. Tedd egy salátástálba.
- A sárgarépát, a rákpálcát és a tojást kockákra kell vágni, és a zöldek fölé kell helyezni.
- Ezután adjuk hozzá a sült gombát, és keverjük össze a salátát majonézzel. Só bors.
- Kész saláta reszelt sajttal és apróra vágott zöldekkel meghintve. Ebédelhet!