Öt alacsonyabb kalóriatartalmú gyümölcs
Nyáron a piaci standokon rengeteg gyümölcs található. Nagyon fontos eldönteni, hogy melyiket válasszuk, ha szép alakot akarunk kapni.
Néhány gyümölcs feledésbe merült, másokat nem nagyon ismerünk gyógyhatásukra. Vagy véletlenül nem tudjuk, hogyan jobb fogyasztani őket.
Ezért a Journal des Femmes 5 csúcsnak tartott gyümölcsöt fog előtérbe helyezni, amelyekben figyelembe vették alacsony kalóriabevitelüket.
Nagyon alacsony kalóriatartalom (100 g/15 kalória). Zöldség-gyümölcsnek tartják. Mivel a szár zöldség, de gyümölcsként fogyasztják. A rebarbara gazdag ásványi anyagokban (kalciumban, káliumban, magnéziumban) és vitaminokban (C és K). Lehet, hogy enyhíti a gyomorgörcsöket és serkenti az átmenetet lusta bél esetén.
Vigyáznunk kell azonban, mert hashajtó tulajdonságokkal is rendelkezik. Hazánkban egy újabb keletű megjelenés van a standokon. Sok óvatosság szükséges azok számára, akik először fogyasztják. Viszonylag savanyú cukrot adunk hozzá, ha például savanykához használjuk. A fehér cukrot helyettesíthetjük a főzéssel szemben ellenálló édesítőszerekkel, például stevia vagy szukralóz.
100 g esetén csak 26 kalóriát számítanak. A zöld vagy sárga, a citrom C-vitamint és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek lassítják a sejtek öregedését. Nyersen fogyasztják, vágás után a lehető leghamarabb, mert a levegővel érintkezve elveszítik vitaminjaikat. Ha reszelőt használ, válasszon kezeletlen, organikus citromot. A lé ízesíti az ételeket vagy a salátákat.
Egyesek által elfelejtett gyümölcs. 100 g-nál 28 kalória van. Ha almának vagy körtének tűnhet, kevésbé kalóriatartalmú, mint ők. A rostokban gazdag birsalma kiváló gyümölcs a beleknek, mert megvédi nyálkahártyájukat. Hasmenés ellen is ajánlott. Sajnos gyakran édes formában fogyasztják, és mindig különféle formában főzik, ami növeli a kalóriabevitelt és csökkenti a vitaminok mennyiségét.
Ezért óvatosság szükséges a birsalmakompót édesítésénél és a torták elkészítésénél. A cukrot ajánlott alacsonyabb kalóriatartalmú édesítőszerekkel (szukralóz, stevia, méz) helyettesíteni.
Görögdinnye
A nyár gyümölcse vitathatatlan. 100 g-ra 30 kalóriáról beszélünk. Kicsit édes és kevés kalóriatartalmú, 90% vizet tartalmaz, ami üdítő és hasznos a szomjoltáshoz. Depuratív és vizelethajtó, a dinnye gazdag káliumban, valamint A, B, C vitamint is tartalmaz. Nyersen, szeletelve, italokban vagy gyümölcssalátában fogyasztják.
100 g, 33 kalória. A papaya pép hasonlít a görögdinnyéhez, de kevésbé kalóriatartalmú. A citrusféléknél gazdagabb C-vitaminban, több káliumot, kalciumot és magnéziumot is tartalmaz. Ideális gyümölcs tónusra, az immunrendszer stimulálására, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, az emésztés megkönnyítésére. De a papain, a gyümölcsben található anyag allergiát okozhat.
Ne feledje, hogy az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsök elvesztik érdeklődésüket, ha cukorral vagy zsírokkal, például vajjal főzik őket.