Öt mag és ezek előnyei; Ligia Pop

A diónak és a magoknak fontos szerepet kell játszaniuk mindennapi étrendünkben, függetlenül attól, hogy főleg főzünk-e vagy nyersen. Ezek természetes fehérjeforrások, ásványi anyagok, például kalcium és magnézium, rostok, esszenciális zsírsavak, amelyek segítenek fenntartani az egészséges szívet, az alacsony koleszterinszintet és még ennél is többet a fogyásban. Dr. Gillian McKeith a "Te vagy az, amit eszel" rendkívüli könyvében ezt írta:

"A dió és a magok más tápanyagok valódi erőművei, különösen a teljes és emészthető fehérjék, valamint az A, B, C, E vitaminok és ásványi anyagok, kalcium, magnézium, kálium, cink, vas, szelén és mangán. Napraforgó, len, lucerna, szezámmag, gesztenye, mandula, kesudió, pekándió, brazil dió, makadámiadió és a szokásos. ”

A dió és a magok csak nyers állapotban rendelkeznek a fenti tulajdonságokkal, avasodásuk, sütésük vagy bármilyen módon történő feldolgozásuk nélkül. Fogyasztható különféle kombinációkban, salátákban, desszertek, szezámtej, mandula, kesudió stb.

Napraforgómag

Magas az E-vitamin tartalmuk, amely egészségesen tartja a szívünket, csökkentve a szívroham kockázatát
Látható koleszterin és vérnyomásesés
Magas a magnéziumtartalmuk
Segít méregteleníteni a testet és védelmet nyújt a rákos sejtekkel szemben
Könnyen emészthetők, és olyan fehérjét tartalmaznak, amely fiatalon tartja a testet.

Iránymutatásként 50 g nyers mag takar:

A felnőtteknek ajánlott napi E-vitamin szükséglet 90,5% -a
A napi magnéziumigény 32% -a
A szelén napi szükségletének 30,6% -a
Ugyanez a mennyiség tartalmaz B1-vitamint (54,7%), mangánt (36,5%), rézet (31,5%), triptofánt (31,3%), foszfort (25,4%), B5-vitamint (24,3%).

szezámmag

A szezámmag kétféle, fehér és fekete. Ha hámozatlan állapotban fogyasztja őket, akkor a következők előnyeit élvezheti:

Egy fél csésze hámozatlan hámozatlan mag több kalciumot tartalmaz, mint ugyanannyi tej (forrás), vas, cink, foszfor, kálium, magnézium
Több mint 50% fehérjét tartalmaznak, mint a hús
Az álmatlanság kezelésében is ajánlottak
Segíti a máj és a vesék méregtelenítését, nagyon ajánlott cirrhosisban szenvedő betegek számára, de segít az immunrendszer erősítésében is
Antireumás és rákellenes hatásuk van
Alacsonyabb koleszterinszint
Megakadályozza az ízületi gyulladást és az oszteoporózist, az asztmát, a migrént és a fejfájást.
Tanuljon meg rendkívül egészséges és finom szezámtejet készíteni.

Chia mag

A tápanyagok gazdagságában és összetettségében az első helyen áll
Magas Omega 3 esszenciális zsírsavtartalommal rendelkeznek
Óriási segítséget nyújt a normál koleszterin egyensúly csökkentésében és fenntartásában, valamint a normális vérnyomás fenntartásában
Fenntartom a vércukor egyensúlyát
Ötször több kalciumot tartalmaznak, mint a teljes tej
13-szor több magnézium, mint a brokkoli
Az antioxidánsok háromszor nagyobb koncentrációja, mint az antioxidánsok leggazdagabb forrásaként ismert friss áfonya
Több rostot tartalmaznak, mint a lenmagok
Nagyobb fehérjetartalommal rendelkeznek, mint a szója
Kiváló a csukló számára
Mindezek a tulajdonságok együttvéve rendkívüli energiát és munkaerőt adnak a testnek
Megvásárolhatók online vagy egészségügyi élelmiszerboltokban.
Olvasson el egy cikket, amely ezeknek a csodálatos magoknak szól.

Kendermag

Számunkra egyértelműnek kell lennie, hogy vannak olyan kannabiszfajok, amelyeknek nincs nyomuk a kábítószer-tartalomnak, és amelyek kivételes tulajdonságaik miatt elkezdtek kutatni a világpiacon. Legálisan egészséges élelmiszerboltokban és gyógyszertárakban értékesítik őket. Lásd a kábítószer és a legális mag közötti különbséget (angol szöveg). Tulajdonképpen a dió kategóriába tartozva és finom ízű diómagot, de különlegesebb aromával a következőket emelhetjük ki a Wikipedia forrásból:

"A kender (kendermag) 30% olajat és 80% esszenciális zsírsavat, linolsavat, omega-6-ot tartalmaz, amelyeket a bekezdésben alább felsorolunk. Ugyanakkor az aminosavak tartalma közel van a közös fehérjeforrásokban, például a húsban, a tejben, a tojásban és a szójatejben meglévő szintre. " A kendermagról itt olvashat bővebben.

A kendermag, valamint a többi megtalálható az egészséges élelmiszerboltokban, vagy megrendelheti a Cahan-ból vagy a Raw Vegan Mall-ból, ahol az alábbi információkat kaptam:

"A kendermagokban az esszenciális omega 6 és omega 3 zsírsavak 3: 1 arányban vannak jelen, az ideális arány tisztán tartja a legfinomabb ereket, megakadályozva a szív- és érrendszeri betegségek megjelenését. A kendermagban található nyomelemek közé tartozik a stroncium, a tórium, az arzén és a króm. A magok gazdag E-vitamin-forrást jelentenek alfa, béta, gamma, delta, tokoferol és alfa-tokotrienol formájában is.

Terápiás javallatok

A hormonális egyensúly fenntartása. A kender az egyetlen ehető mag, amely gamma-linolénsavat tartalmaz, amely hasznos a menstruáció előtti és a menopauza tüneteinek kezelésében. A kender zsírsavprofilja miatt ez a legmegfelelőbb AGL-forrás hosszú távú fogyasztásra. "

Lenmagot

A lenmagokat 4000 évvel ezelőtt értékelik tulajdonságaik miatt, a görögök és a rómaiak fogyasztják, mint a diót. Ezek a kis magok két színűek, barna és arany, de hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek.

Gazdag Omega-3 zsírsavakban, amelyek csökkentik a látható koleszterint
Megakadályozza a vérnyomást
Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek fenntarthatják az egészséges szívet
Csökkenti az ízületi gyulladás és a Parkinson-kór kockázatát
Segít a székrekedés és az aranyér elleni küzdelemben (csak liszt formájában vagy áztatva fogyasztva)
Eltávolítja és megakadályozza a kövek képződését a vasban

A magokat egészben meg lehet enni, de azt javasoljuk, hogy előzőleg egy éjszakán át áztassák őket, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy megfelelnek-e céljuknak. A szárított egész magokról ismert, hogy emésztés vagy feldolgozás nélkül átjutnak a testünkön, és éppúgy lenyelik őket, amikor lenyelik (egészben). Sajnos Romániában az utóbbi években nagy hangsúlyt fektettek ezeknek a magoknak a fogyasztására, ami arra késztetett bennünket, hogy megfeledkezzünk más olyan csodálatos magvak tulajdonságairól, amelyek fontosabb tulajdonságokkal bírnak, mint a lenmagok.

A fent ajánlott alapanyagok megtalálhatók a helyi gyártóknál és a Raw Vegan Mall bevásárlóközpontban, amely platform felsorolja az általunk használt termékeket az ország több üzletéből.
Egészséges receptekért lásd a több mint 200 receptet tartalmazó online szakácskönyvemet.
Ha további hasznos recepteket és táplálkozási tippeket szeretne felfedezni, akkor meghívom Önt, hogy vásárolja meg 8 eddig nyomtatott könyvemet (2017), ezt azért mondom, mert 3 másik is dolgozik. Ha részleteket szeretne megtudni azokról a fizikai vagy online áruházakról, ahol ezek a könyvek megtalálhatók, valamint a Moldovai Köztársaságban és nemzetközi szinten árusító üzletekről, kattintson IDE.
Az összes receptet és tippet tartalmazó könyv elsősorban azoknak szól, akik hagyományos étrendet folytatnak, abból a célból, hogy segítsenek életminőségük javításában, anélkül, hogy kénytelenek lennének feladni kezdeti étkezési szokásaikat.

A fent ajánlott alapanyagok megtalálhatók a helyi gyártóknál és a Raw Vegan Mall bevásárlóközpontban, amely platform felsorolja az általunk használt termékeket az ország több üzletéből.
Egészséges receptekért lásd a több mint 200 receptet tartalmazó online szakácskönyvemet.
Ha további hasznos recepteket és táplálkozási tippeket szeretne felfedezni, akkor meghívom Önt, hogy vásárolja meg 8 eddig nyomtatott könyvemet (2017), ezt azért mondom, mert 3 másik is dolgozik. Ha részleteket szeretne megtudni azokról a fizikai vagy online áruházakról, ahol ezek a könyvek megtalálhatók, valamint a Moldovai Köztársaságban és nemzetközi szinten árusító üzletekről, kattintson IDE.
Az összes receptet és tippet tartalmazó könyv elsősorban azoknak szól, akik hagyományos étrendet folytatnak, abból a célból, hogy segítsenek életminőségük javításában, anélkül, hogy kénytelenek lennének feladni kezdeti étkezési szokásaikat.