Öt módszer arra, hogy megszokja az embereket az egészséges táplálkozásról

A székek között
Korhű kérdés az egészség nevében: Hogyan sikerül biztosítani, hogy a nagyközönség kiegyensúlyozottabb táplálkozást fogyasszon, miközben még mindig nem avatkozik be túlságosan az egyén szabad vásárlási döntésébe? Íme öt, kutatáson alapuló ötlet, amelyek pozitív változást jelenthetnek.

# 1 Gondolkodj előre
Az egyesült államokbeli floridai iskola olyan szoftverprogramot használ, amely lehetővé teszi a diákok számára az ebéd megtervezését és megrendelését. Egy tanulmány során egy mosolygós arccal jutalmazták, hogy mind az öt egészséges lehetőséget választották. Bárki, aki a zsíros ételeket választotta, a végén átgondolhatta és feldolgozta a sorrendet.

# 2 Vezesse az utat
Egy érdekes tesztsorozatban az amerikai New Mexico State University professzorai megállapították, hogy az egészséges ételek egyszerű emlékei is segítik a fogyasztókat a jobb döntések meghozatalában. Állítólag fantasztikus eredményeket értek el az olyan jelek, mint a „Kövesse az egészséges étel zöld nyílját”.

# 3 Csalja be a rendszert
Gyermekek és serdülők gyakran még nem értik, mennyire fontos az egészséges étrend. Ezért osztották a tudósok a nyolcadikosokat két csoportba. Mindkettő tápláló ebédet kapott. Az első csoportot elmagyarázták, miért olyan fontosak a fehérjék és a vitaminok. Másnap minden gyereknek össze kell állítania a saját étlapját. A második csoport átlagosan sokkal egészségtelenebb lehetőségeket választott. Tehát a hang teszi a zenét.

# 4 forradalmasítja a termékelhelyezést
A szupermarketeknek a termékmegjelenítéssel kapcsolatos tanácsadói azt mondják, hogy az egészséges ételeket az áruház drága és nyilvánvaló helyein kell elhelyezni.

# 5 Nyerj szavakkal
Az egyesült államokbeli „Cornell University” kutatói azt találták, hogy az éttermekben szereplő ételek neve a végfelhasználókra is hatással lehet. Állítólag gyakrabban rendeltek olyan szavakat, mint a „hagyományos” vagy a „kiadós”.

---