Öt rágható dió - La Presse

30 g száraz pörkölt makadámia (kb. 12 dió):

termelő országok

2 g fehérje,

23 g zsír (lipidek)

2 g rost, a kanadai tápanyagfájl szerint.

Ezek a hópelyhekre emlékeztető kövér diófélék Ausztráliában őshonosak, ahol az őslakosok "Kindal Kindal" -nak nevezték őket. Fő termelő országok: Ausztrália (a világtermelés 35% -a), Dél-Afrika (27%) és Hawaii (15%). Jó tudni: Ezeket a dióféléket "makadámia" -nak nevezték el tiszteletükre

John MacAdam, tudós és politikus

Skót származású ausztrál, aki ösztönözte kultúrájukat.

A kanadai Nutrient File szerint egy 30 g-os száraz pörkölt mogyoró 194 kalóriát, 5 g fehérjét, 19 g zsírt (zsírt) és 3 g rostot biztosít. A mogyoró antioxidánsokat tartalmaz.

A mogyoró - vagy a filber - kicsi, barna dió, kissé kesernyés ízű. Főbb termelő országok: Törökország, Olaszország, Egyesült Államok (ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO), 2010–2014).

Jó tudni: Isle-aux-Coudres-t Jacques Cartier nevezte el, miután több "canrét" látott ott, ahogy a mogyorófákat akkoriban hívták.

Táplálkozási információk: EGY 30 g száraz pörkölt pekándió 213 kalóriát, 3 g fehérjét, 22 g zsírt (zsírt) és 3 g rostot tartalmaz a kanadai Nutrient File szerint. Jó antioxidáns.