Óvakodjon a babasótól
A blogon még nem beszéltünk róla, de nem csak a felnőtteknek kell vigyázniuk a sóadagokkal. Még többet gyerekeknek és csecsemőknek !
SZEREPE
Ellentétben azzal, amit gondolni lehet, a só fontos szerepet játszik testünk számára. A test hidraulikus egyensúlyának biztosítására szolgál, lehetővé teszi az emésztéshez nélkülözhetetlen molekulák szekrécióját, és nagy szerepet játszik agyunkban. Lehetővé teszi az idegi impulzusok továbbítását, és a szív szintjén serkenti az izomaktivitást. És igen !
A só ezért feltétlenül szükséges, de korlátozott mennyiségben !
MI A KOCKÁZAT ?
A baba veséinek gondjai vannak a felesleges nátrium-klorid leadásával, valóban háromszor kevesebb sót szűrnek le, mint a felnőtt vesék, mert még éretlenek.
Idővel a túl sok só fogyasztása növeli a vérnyomást, ezért szív- és érrendszeri problémákhoz vezet (igen, nem szörnyű ...).
Az American Journal of Clinical Nutrition egyik tanulmánya szerint a csecsemőknek adott ételek típusa később befolyásolja a sóízüket. Alapvetően, ha a babának túl sok sót ad, amint diverzifikálódik, az feltételezi, hogy utána több sót fogyasszon. Szóval légy óvatos !