Óvakodjon az emésztési problémáktól
Eszik. Természetes formájában halvány. Halvány az irigységtől? Alig, mert a kvark egyike azoknak az ételeknek, amelyek maguk is kincsesládák. Mi az egyik aranyarabja? Kiváló minőségű fehérjetartalma, például a triptofán fehérjekomponens, amely biztosítja az emberek számára a szükséges alvást.
"A fehérje a test teljes izomzata szempontjából is nagyon fontos" - mondja Petra Koruhn természetgyógyász. "Egy edény kvark már lefedi a teljes napi fehérjeszükségletet." De sokáig nem csak a fehérjék jelentik a krémes étel előnyeit. A Quark sok vitamint tartalmaz, gazdag magnéziumban, és a tejjel és sajttal együtt az egyik legnagyobb kalciumszolgáltató, amely fontos a csontok és a fogak felépítéséhez.
Minden fehérjetartalmú étel azonban gazdag foszforban is. Olyan anyag, amelyet ugyanolyan arányban kell bevenni az étrendbe, mint a kalciumot. A szervezetben a foszfor foszfáttá alakul. Ha az emberek túl sok foszfátot és túl kevés kalciumot fogyasztanak, a szervezet túlsavasodhat, ami gátolja a kalcium felszívódását, vagy akár elősegíti annak lebontását. „A Quark sok foszfort tartalmaz, ami csökkenti a kalcium felszívódását a kvarkból. Mivel azonban a kvark nagyon magas arányban tartalmaz kalciumot, az ásványi anyagból elegendő mennyiség jut még a szervezetbe. A kvarkételek tehát már csak ezért is nagyon egészségesek. "
"Ha kvarkot vásárol, akkor az alacsony zsírtartalmú kvarkot kell választania."
A hűtőpolcokon nagyon különböző zsírtartalmú kvarkok találhatók. Koruhn Petra esetében nem kérdés, hogy melyik fajtának kell szerepelnie a bevásárló listán. „Ha kvarkot vásárol, akkor alacsony zsírtartalmú kvarkot kell választania, alacsony a kalóriatartalma. 100 gramm alacsony zsírtartalmú kvark 74 kalóriát tartalmaz. Összehasonlításképpen: 100 gramm tejszínkvarc, 40% zsírtartalommal a szárazanyagban 164 kalóriát tartalmaz ”- mondja a természetgyógyász. „A tanulmányok azt is kimutatták, hogy azok az emberek, akik sok alacsonyabb zsírtartalmú tejterméket fogyasztanak, vagyis legfeljebb 20 százalék zsírtartalmat tartalmaznak szárazanyagban, soványabbak, mert kevesebb testzsírt tartalmaznak. Ezért általában kerülném a teljes zsírszintet. "
Sárgabarack, eper, őszibarack, mandarin vagy cseresznye - bárki, aki friss gyümölcsöt vág 200 gramm zsírszegény kvarkba, szénhidrátokkal gazdagítja a fehérjében gazdag ételeket, amelyek energiával látják el az agyat és az egész szervezetet. Magában a túróban csak néhány szénhidrát van. Petra Koruhn ezért naponta csak egy kvarktálat ajánl, hogy az étrend ne legyen túl egyoldalú. - Másképp néz ki, ha egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret gyógynövénykvarcskával is elfogyasztanak esténként. Ott a kvark fehérjéit kombinálják a kenyér szénhidrátjaival, kiegyensúlyozott étkezéssel. "
A kvark burkolatok hűvös rovarcsípéseket és ficamokat okoznak
A kvarkban található banán tartós jóllakottságot biztosít, a kivi a C-vitamin rúgásához és az alma rengeteg vegyes vitaminhoz. Tipp: Adjunk hozzá egy evőkanál zabpelyhet a tálba a kvarkkal és a gyümölccsel. - Töltenek fel, sok nyomelemet és rostot tartalmaznak. Ezenkívül szénhidrátjaik stimulálják az agy anyagcseréjét. Különösen a teljes kiőrlésű pelyhek tartalmaznak kiváló minőségű alapanyagokat, míg a könnyűek gyengébbek a gyomorban. Az is jó, ha egy fél pohár sovány tejjel nyújtjuk a kvarkot. ”Et voilà, kész az egészséges ebéd. „Ami gyorsan elkészül. Ezenkívül a fogyasztó biztos lehet abban, hogy a kvark nem tartalmaz több cukrot, hanem nagy arányú gyümölcsöt tartalmaz. "
Ha nincs elég időd, használhatsz kész gyümölcs kvarkokat is. - Ők is finomak. Ha azonban nagy adag kvarkot eszel, akkor egy házi kvarktálat vagy legalábbis egy bioterméket ajánlanék, amely gyakran megbízhatóbb a tényleges gyümölcstartalom alapján. ”Azonban egy ilyen gyümölcs kvarkot nem ajánlott elalvás előtt. „A szervezet nem tudja jól feldolgozni a gyümölcsöt este. Túl nehéz a gyomorban, és a jó összetevők már nem szívódnak fel megfelelően. "
Legyen óvatos a kvarkkal, ha emésztési problémái vannak
A Quark már régóta hírnevet szerzett magának nemcsak egészséges ételként. A kvark borítékokkal hűvös rovarcsípés, zúzódás, zúzódás és ficam. A túrós maszkok nedvességet adnak a száraz bőrnek. „A kvarkmaszk otthon könnyen összekeverhető: két evőkanál kvark, egy evőkanál méz és egy kis olívaolaj. Hagyja a maszkot a bőrön húsz percig, majd langyos vízzel távolítsa el. "
Egy tál kvark habozás nélkül fogyasztható minden nap. Kivéve, ha emésztési problémái vannak. "Ha a belek érzékenyek, a kvarkban lévő fehérje hasmenéshez vezethet." Egy másik kivétel: a fogyasztót vesebetegség érinti. „Ebben az esetben a szervezet magas foszfor- és kalciumtartalmát már nem a vesék választják ki, hanem felhalmozódik. Ez vesekövek kialakulásához vezethet. "