Oxidánsok forrásai és következményei - Értsd meg a választást

  • Az oxidánsok meghatározása
  • Oxidánsok forrásai
  • Korlátozza az oxidánsok hatását az élelmiszeren keresztül

választást

A oxidálószerek molekulák egészségre károsak, ugyanúgy, mint a részben hidrogénezett olajok és az EFA-k. Megfigyeltük neked.

Az oxidánsok meghatározása

Az oxidánsok kis molekulák, amelyek generálja a szabad gyökök fejlődését. Az oxidánsok állítólag szabadok, mert hiányzik belőlük az elektron. Hirtelen, hogy stabilizálják magukat, keresnek egyet más sejtekben.

Kis mennyiségben a méregtisztító szerepét töltik be, mert kötődhetnek a méreganyagokhoz. Nagy mennyiségben tömegesen kötődnek sejtjeinkhez, ami úgynevezett oxidatív stresszt vált ki a testben, amely rontja és öregíti sejtjeinket. Más szavakkal, la test oxidálódik.

Oxidánsok forrásai

Különböző eredetűek, és nem tudjuk elkerülni mindet. A leggyakoribbak a következők.

Környezeti források

  • Az oxigén az oxigén jelenlétének egyik első oka, a légzési jelenség mellett.
  • Az étrend, a túlzott táplálékfelvétel és az emésztés szintén jelentős oxidációs források a szervezetben.
  • Szennyezésnek való kitettség, különösen, ha naponta.
  • Dohányfüst (aktív vagy passzív dohányzás).
  • Rovarirtók.
  • Egészségügyi problémák.
  • Túlzott napsugárzás.
  • Nehéz fémek.
  • Illékony vegyületek.
  • A stressz.