Oxidatív stressz Egészségem
A sejtek öregedése és az oxidatív stressz kezdetben teljesen normális biológiai folyamat. Ebben fontos szerepet játszanak a szabad gyökök. Itt talál információkat az oxidatív stressz okairól, tüneteiről és kezeléséről.
meghatározás
A szabad gyököknek rossz hírnevük van az egészségtudatos emberek körében. Állítólag felgyorsítják az öregedési folyamatot és elősegítik a rák kialakulását. Időközben azonban egyre több olyan tanulmány létezik, amelyek a szabad gyökökről, az oxidatív stresszről és a sejtek öregedéséről szóló feltételezett igazságokat sokkal differenciáltabb megvilágításba helyezik. A mesterséges vitaminok antioxidánsként vagy gyökfogóként való alkalmazását szintén sokkal kritikusabban tekintik.
Ha hiszel a reklámban, akkor a szabad gyökök okozzák szinte az összes egészségügyi problémát. Korai öregedés, Alzheimer-kór, rák, stroke vagy arteriosclerosis: mindenféle betegség, amelyet állítólag az "agresszívnek" nevezett oxigénvegyületek elősegítenek, kiváltanak vagy elősegítenek. A reklám készen áll az antidotummal is: vitaminok, amelyek antioxidánsokként vagy gyökfogóként hatnak a sejtek megtisztítására - és ártalmatlanná teszik a szabad gyököket. De vajon ez is igaz? A jelenlegi kutatások egyre távolabb kerülnek a szabad gyökök elítélésétől. És utal a vitaminok néha végzetes kockázataira, mint radikális megkötőkre.
Mik a szabad gyökök?
A szabad gyökök sejtjeinkben különösen reaktív oxigénvegyületek. Ezek korántsem idegen test vagy méreg, hanem testünk biokémiájának természetes összetevői. A szabad gyökök sokféle funkciót töltenek be. Például szabályozzák a sejterőművek, a mitokondrium aktivitását, és így jelentősen befolyásolják a sejtek növekedését. A citromsav-ciklus, amelyet sejtjeink energiához jutnak a mitokondriumokban, nem lehetséges oxidáció és szabad gyökök nélkül. Az immunrendszer szabad gyököket használ az ellenőrizetlenül növekvő sejtek elpusztítására vagy a kórokozók elpusztítására. Ez csak néhány példa a szabadgyökök funkcióira. Tehát nem csak azok a „rossz” agresszív oxigénvegyületek, amelyeket számos publikációban ábrázolnak.
A szabad gyökök által okozott oxidatív stressz
De honnan származik a szabad gyökök rossz hírneve? A sejten belüli fontos feladataik mellett a szabad gyököknek van egy másik oldala is: sok más anyaghoz hasonlóan valóban megterhelhetik a szervezetet. Az orvosok oxidatív stresszről beszélnek. Olyan állapotra utalnak, amelyben a szabad gyökök koncentrációja magasabb a szükségesnél, ugyanakkor hiányzik vagy nem elég erős az ellensúly antioxidánsok formájában.
Tünetek
Az oxidatív stressznek nem kell károsítania a szervezetet. Például az erős fizikai stressz oxidatív stresszt okoz. Sok szakértő szerint az oxidatív stressz ezen formájának van értelme. Beállítja azokat az ingereket, amelyek például stimulálják az izmok fejlődését a növekedés alatt vagy a sportolóknál, vagy felgyorsítják a gyógyulási folyamatokat a rehabilitációs kezelés során sérülés vagy műtét után. Így vesznek részt a szabad gyökök, amikor a testmozgás a gyógyítás és a megelőzés turbófeltöltőjévé válik.
Az oxidatív stressz negatív tünetei
Ha a sejtekben zajlik az anyagcsere természetes egyensúlya, akkor megnőhet a sejtet károsító szabad gyökök és oxidatív stressz kockázata. Legyen szó dohányosok tüdőrákjáról, alkoholisták hasnyálmirigyrákjáról vagy sok leégés után bőrrákról: Sok tanulmány összefüggést sugall a szabad gyökök fokozott előfordulása, az oxidatív stressz és a rák között. Ennek ellenére: A szabad gyökök és a rák kialakulása közötti tényleges okozati összefüggést még nem igazolták.
A szabad gyökök károsítják a genetikai anyagot - ez igaz?
A szabad gyökök állítólag a sejtosztódás során károsítják a genetikai anyagot, a DNS-t. Ez vitathatatlanul a legnépszerűbb feltételezett tény a szabad gyökökről. Denham Harman amerikai biológus már az ötvenes években megfogalmazta ezt az elméletet. A szabad gyököket felelőssé tette a bőr és a szervek öregedéséért. Közel 70 évvel később azonban tézisei még mindig nem bizonyítottak egyértelműen.
okoz
Az oxidatív stressz azonban általában nem úgy jön létre, mintha varázslat lenne. A szabad gyökök túlkínálatának és az antioxidánsok hiányának legfontosabb okai a betegségek, a viselkedés vagy a környezeti hatások okozta szennyezés. Az orvosok az oxidatív stressz endogén és exogén okairól beszélnek.
A szabad gyökök szaporodásának exogén okai
A szabad gyökök szaporodásának és a gyökfogók csökkentésének legfontosabb okait viselkedésünk és környezeti hatásaink alakítják. Ezek elsősorban:
- Füst
- Szerhasználat
- Alkoholfogyasztás és alkoholizmus
- feszültség
- bizonyos gyógyszerek, például antibiotikumok, citosztatikumok vagy hormonális gyógyszerek
- Szmog, autó kipufogója, légszennyezés
- UV-sugarak, sugárterhelés, röntgensugarak
- Környezeti méreganyagok, mint peszticidek, dioxinok, metán, ózon, oldószerek, nehézfémek
Az oxidatív stressz endogén oka
Például az oxidatív stressz endogén okai függetlenek a környezeti hatásoktól és viselkedéstől
- Az immunrendszer zavara (immunhiány)
- Gyulladás és fertőzés
- Sérülések vagy műtét
- Allergia és autoimmun folyamatok, például krónikus reumatikus ízületi gyulladás
- kifejezett fizikai (beleértve a sportot is) stressz
Végső soron azonban ezek az endogén okok nem teljesen függetlenek a viselkedéstől. A gyenge immunrendszer gyakran az egyoldalú étrend és a testmozgás hiánya.
vizsgálat
Az oxidatív stressz diagnózisát elsősorban vér- és vizeletvizsgálatok segítségével állapítják meg, amelyek megmutatják az antioxidánsok és a szabad gyökök kapcsolatát.
kezelés
Az antioxidánsok a szabad gyökök antagonistái. Annak érdekében, hogy ne alakuljon ki tartós, negatív következményekkel járó oxidatív stressz, teljesen logikus a test antioxidánsokkal való ellátása. A legfontosabb antioxidánsok az A-, C-, E-vitamin és az ásványi cink. Vitathatatlan, hogy ezek a mikroelemek nagyon sokféleképpen avatkoznak be az anyagcserébe. Az is vitathatatlan, hogy antioxidánsként működnek. És segítenek elkerülni az oxidatív stresszt és megvédik a szervezetet.
Az egészséges radikális megsemmisítők mítosza
Az antioxidánsok tagadhatatlanul pozitív tulajdonságai az egészséges radikumok megsemmisítőinek igazi mítoszává sűrűsödtek az elmúlt években. Legyen szó az öregedési folyamatról, a koleszterinszintről, a rák kockázatáról, a demenciáról vagy az immunrendszerről - egyre többen tulajdonítanak szinte csodálatos erőket az antioxidánsoknak. Ennek megfelelően a vitamin- és ásványianyag-kiegészítők értékesítése egyre nagyobb magasságokba nő. A németek évente bő egymilliárd eurót költenek étrend-kiegészítőkre. 75 százaléka önkezelésre.
A vitaminok előnyei helyett szövődmények
Különösen, ha az önkezelésről van szó, sokan a „sokat segít sokat” mottót követik. A legjobb esetben csak pénzkidobás, ha a drága vitaminok és ásványi anyagok egyszerűen kiválasztódnak a vizelettel. Ha a dolgok nem mennek olyan jól, a túladagolás súlyos következményekhez vagy életveszélyes szövődményekhez vezethet.
Nem kérdés: A vitaminok elengedhetetlenek az élethez - és megfelelő dózisban elősegítik az egészséget. De kárt is okozhatnak. Például az A- és E-vitamin-hirdetések ismételten azt állítják, hogy a kombináció csökkentheti a dohányosok tüdőrák kockázatát. Másrészt helyes: 1994-ben le kellett állítani egy nagy amerikai tanulmányt, mert az A- és E-vitamin dohányzóknak való beadása a tüdőrák arányának az egekbe szökését okozta. Hasonló eredmények születtek az antioxidánsok hatására vonatkozó tanulmányok másik nagy áttekintéséből.
Sok sportoló várakozásával ellentétben a C- és E-vitamint tartalmazó vitaminkészítmények nincsenek pozitív hatással az izomnövekedésre és az állóképességre. Éppen ellenkezőleg: a vitamin-kiegészítők szedése akár lelassíthatja az izomnövekedést.
Kockázatmentesen elégítse ki antioxidáns igényeit
Ha a szabad gyökök és az antioxidánsok egyensúlyban vannak a sejtekben, nincsenek egészségügyi kockázatok, korlátozások vagy az oxidatív stressz idő előtti kopásának jelei. A változatos étrend friss ételekkel és a friss levegőn történő rendszeres testmozgás a legtöbb esetben elegendő ahhoz, hogy szervezetünk elegendő vitamint és ásványi anyagot nyújtson.
Orvosi szempontból teljesen egyértelmű: Az egészséges embereknek általában nincs szükségük vitamin- vagy ásványianyag-kiegészítőkre. És ha mégis: A kockázatok elkerülése érdekében csak a szabad gyökökkel szemben alkalmazhat antioxidánsokat, miután orvosával konzultált.