P050 - A hatása; an r; alacsony kalóriatartalmú étrend; hypoglucidique a test összetételére és l;

M * Lamri-Senhadji [1],

p050

Benyahia-Mostefaoui-ban [1],

összefoglaló

A tanulmány bemutatása és célja. - Az alacsony kalóriatartalmú étrendek, a fehérjebevitel növekedésével járó hatások ismertek a túlsúlyos személyek súlykontrolljának, valamint a gyulladás és az oxidatív stressz csökkentésének összefüggésében. Az alacsony szénhidráttartalmú étrendeket kalóriakorlátozás nélkül (Atkins típusú) egyre inkább tanulmányozzák az alacsony zsír- és kalóriatartalmú étrendekhez képest. A tanulmány célja annak kiderítése, hogy az alacsony kalóriatartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend képes-e módosítani a vércukorszintet, a diszlipidémiát és korrigálni a lipidekben gazdag étrend által kiváltott oxidatív stresszt.

Anyag és módszerek. - 4 hetes hím Wistar patkányokat (n = 18), amelyek súlya 63 ± 5 g, 2 csoportra osztjuk. Egy kísérleti csoport (n = 12) magas zsírtartalmú, 20% zsírtartalmú étrendet fogyasztott 8 hétig. Ezt a fázist követően és 400 g testtömeg mellett az elhízott patkányokat 2 homogén csoportra osztják (n = 6), és mindegyik 4 hétig hipokalorikus-hipoglükóz étrendet (Hypo CG) fogyaszt (fehérjék: 20%, szénhidrátok: 5% növényi olaj keverékével vagy magas zsírtartalmú étrenddel (Hyper-L) kombinálva (fehérje: 20%, szénhidrát: 44%, zsír: a növényi olajok keverékének 20% -a). Egy kontrollcsoport (CAS) (n = 6) standard étrendet fogyasztott a kísérlet során.