Villanovo karácsonyestei világkörüli turné

karácsonyestei

1) Franciaország

Olaszország

Olaszország leghíresebb karácsonyi étele a "hét hal ünnepe" vagy a "La Vigilia", amelyet karácsony estéjén ünnepelnek. Ez az étkezés annyira népszerűvé vált, hogy nem ritka olyan olasz-amerikai családokat találni, akik szintén osztják ezt a hagyományt. A szokást hét különféle hal elfogyasztásával ünneplik! Ezek általában polip, szardella, sótőkehal, kagyló, tintahal, garnélarák és a leghagyományosabb összetevő, az angolna.

Ami szintén nagyon érdekes, az a szimbolika, amely körülveszi. Ez az ünnep egy ősi szokás, amely arra a római katolikus hagyományra vezethető vissza, hogy a születés ünnepén bizonyos napokon tartózkodik a hús- és tejtermékektől. A hetes szám a katolikus szimbolikára is utal, amely a Bibliában is 700 alkalommal jelenik meg.