P152 - Főzőosztály és ízesítő műhely a gondozási diában; t; ketyegés; műve

M Roussel [1],

műhely

összefoglaló

A tanulmány bemutatása és célja. - Az elégtelen kulináris ismeretek akadályozzák a kardiovaszkuláris rehabilitáció vagy elhízás miatt kezelt betegek higiénés és diétás tanácsainak betartását. A főzés örömmel jár, míg a diéta ötlete csalódást és nyájasságot vált ki.

Munkánk célja:

  • Kínáljon gyakorlati és szórakoztató konyhai tanulást a dietetikus gyakorlata és kiegészítése érdekében;
  • mutassa be és késztesse a betegeket új kulináris technikákkal való kísérletezésre;
  • fokozza a betegek know-how-ját, és felkelti az otthoni folytatás vágyát;
  • ossza meg egy pillanatra a kedveltséget a diétás ételek körül.