Pácolt cukkini fokhagymával

Hosszú eltarthatóság, aromás, ízletes és egészséges: a receptet a pácolt cukkinivel mindenképpen érdemes kipróbálni.

összetevők

  • 1 kg cukkini
  • 750 ml borecet
  • 4 medvehagyma
  • 2 evőkanál bors egészben
  • 1 teáskanál koriander (alternatív: édesköménymag)
  • 6 gerezd fokhagyma
  • 1 szál rozmaring
  • 1-2 kakukkfű ág
  • 80 g cukor
  • 1 evőkanál só

készítmény

Tisztítsa meg a cukkinit, és vágja őket kb.

weboldalon található

Hámozza meg a medvehagymát és a fokhagymát. Vágja fel a medvehagymát. Most mossa meg a gyógynövényeket.

Tegyen cukkínit, medvehagymát, fokhagymát és gyógynövényeket csavarozható poharakba (pl. Lekváros üvegekbe).

Forraljon fél liter vízben ecetet, borsot, koriander- vagy édesköménymagot, cukrot és sót, amíg a cukor fel nem oldódik.

Ezután öntse a forró alaplevet a cukkinire, és azonnal zárja le.

Másnap öntsük le az alaplét, forraljuk fel újra, és öntsük vissza a forrásban lévő alapanyagot a poharakba. Azonnal zárja be újra.

Ha az ecetes cukkinit hűvös helyen tárolják, akkor legalább 6 hónapig eltarthatók.

Legyen naprakész a netdoktor.at hírlevelével

Frissítve: 2015.10.10 15:53

További cikkek a témáról

Teljes kiőrlésű tészta lazac-rakéta szószban

Az egészséges táplálkozás olyan finom lehet! Az étel ellátja testünket omega 3-val, vasal, cinkkel, folsavval és még sok mással.

Strawberry Cream Cupcakes

Nyáriasságra készteti: A frissítő mascarpone öntet mellett az epres cupcakes a gyümölcsöknek és a teljes kiőrlésű gabonáknak köszönhetően még egészséges is.

Kuszkusz saláta

A kuszkusz eredetileg Észak-Afrika konyhájából származik, és búzából, árpából vagy kölesből nedvesített búzadarából készül, amelyet apró golyókra reszelnek.

  • COVID-19/Corona: tények, ügyszámok és minden más
  • Nyílt pozíciók a netdoktornál
  • Médiaadatok és árlista
  • "Hautsache" - Az új speciális magazin
  • "Zöldség" - az új speciális magazin
  • Általános Szerződési Feltételek (ÁSZF)
  • Ez volt az egészségügyi vásár a netdoktor.at oldalon: Az "Orvostudomány jövője" több mint 3000 látogatót vonzott
  • A netdoktor.at 1. alsó-ausztriai egészségügyi napja "Rák és én"
  • Új magazinunk itt van! "Baba első éve"
  • Témamagazin: allergia és intolerancia
  • A netdoktor.at egészségügyi napja "A hólyagom és én"
  • A netdoktor.at „Az agyam és én” egészségügyi napja - teljes siker!
  • Különmagazin: Gyógyulj természetesen
  • Hirdetési irányelvek
  • lenyomat
  • Kapcsolatba lépni
  • A "várakozási idő ellenőrzővel" gyorsabban a radiológushoz
  • healthtrends.com
  • magánélet
  • Általános felhasználási feltételek (ÁSZF)
  • Bécs város egészségügyi díja a netdoktorért
  • Itt van a netdoktor orvos könyvtár alkalmazás!
  • Új orvosigazgató a netdoktornál
  • A finanszírozás nyilvánosságra hozatala
  • Widget szolgáltatás netdoktor
  • nyomja meg
  • Támogató csoportok
  • Idősek otthonai
  • Mentők
  • Tanácsadó központok
  • Cookie-beállítások

A megbízható egészségügyi információkkal kapcsolatos HONcode szabványt követjük Ugrás a tanúsítványra

A netdoktor tartalma csak tájékoztatási célokat szolgál. Az ezen a weboldalon található információkat semmilyen körülmények között nem szabad a képzett orvosok szakmai tanácsának vagy kezelésének helyettesíteni. A netdoktor.at tartalma nem használható önálló diagnózis felállítására, a kezelések megkezdésére vagy leállítására.

Az ezen a weboldalon található dokumentumok csak tájékoztató jellegűek. Az anyag semmiképpen sem hivatott orvosolni a szakszerű orvosi ellátást vagy szakképzett orvos általi odafigyelést. A weboldalon található anyagok nem használhatók és nem is használhatók a diagnózis vagy a kezelés megválasztásának alapjául.