Pácolt étrend
A hagyományos savanyúságok, amelyek nem hiányoznak a románok napi téli menüjéből, fontos szerepet játszhatnak a táplálkozásban, ha le akarsz fogyni néhány kilót.
A savanyúság hatása a kilogramm égésére azonban nagyban függ az elkészítésük módjától. Könnyű megérteni, hogy a savanyú ecetbe történő cukor hozzáadása növeli a szénhidráttartalmat, a kalóriák számával együtt. Az édesítőszereket, mesterséges aromákat vagy tartósítószereket tartalmazó kereskedelmi savanyúságok sem segítenek annyi fogyásban.
A savanyúság titka a mérsékelt fogyasztásnak tűnik, kis adagokban, legfeljebb naponta kétszer.
A savanyúság tápértéke
A savanyúságok egyik legnagyobb előnye, hogy teljes egészében megőrzik a zöldségek táplálkozási minőségét.
A sós lében tartósított savanyúságot probiotikumnak tekintik, és a savanyú ecet csökkentheti az ugyanazon étkezéskor elfogyasztott szénhidrátokban gazdag ételek glikémiás indexét.
Átlagosan egy savanyúság 143 g, és csak 17 kalóriát kínál, de a friss zöldség minden előnyét. A 37 g tömegű kis uborka csak 4 kalóriát tartalmaz, amelyből 0,2 g fehérje és 0,5 g glükóz.
A savanyúság előnyei az étrendben
A só túlzott fogyasztása nem ajánlott, de a nem túl koncentrált sós lében savanyított zöldségek elegendő sót tartalmaznak a szomjúság serkentésére. Ha több vizet iszol, a gyomrod gyorsabban telik meg, és a víz iránti éhséged segít a plusz kilók leadásában.
Az ecetes savanyúság különösen a gazdag ételeknél segíthet, mert az ecetben és savanyú savak megakadályozhatják a szénhidrátok teljes felszívódását a gyomorban. A legfontosabb összetevő az ecetsav.
Az almaecet több előnnyel járhat az egész test számára, de jelenleg savanyúság összetevőként ritkábban használják, szemben a klasszikus 9% -os borecettel.
A pácolás hátrányai
Bár savanyúságoknak tekinthetők, a só és az ecet hátrányokat jelent a szervezet számára. A feleslegben fogyasztott só növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. A szervezet magas nátriumszintje növeli a vérnyomást, és hosszú távú szívproblémákhoz vezethet.
Az ecet növeli a szervezet savasságát, és egyes tanulmányok kimutatták, hogy amikor a testben a pH túl alacsony, egyes betegségek könnyebben megjelennek.
3 napos diéta savanyú káposztával
Ha gyorsan szeretne fogyni néhány kilót, próbálja ki a 3 napos diétát savanyú káposztával.
A savanyú káposzta diéta nem tart tovább 3 napnál, de biztosítja, hogy több mint 2,5 kilogrammot fogyjon. A pácolt káposzta tele van élelmi rostokkal, amelyek küzdenek a székrekedés ellen, szabályozzák a béltranszportot és méregtelenítik a testedet.
Fogyasszon körülbelül 1 kilogramm káposztát egész nap.
A legjobb eredmény érdekében azt javasoljuk, hogy fogyasszon sima savanyú káposztát a diéta első napján. Így arra kéred az anyagcserédet, hogy gyorsan zsírégessen, és méregteleníteni kezded a tested.
Annak ellenére, hogy esetleg hallotta, a savanyú káposzta nem segíti elő a víz visszatartását a szervezetben, hanem harcol ellene, vízhajtóként hat.
A savanyú káposzta mennyiségét körülbelül 700 grammra csökkentheti. Ezen a napon főtt tojást (reggelire és ebédre való uzsonnára) és almát (ebédre) is fogyaszthat.
A diéta második napján a vacsora savanyú káposztából állhat. Az elkészítés módja:
Miután eltávolította a káposztát a sóból, vágja csíkokra. Főzzünk hagymát egy serpenyőben kevés olívaolajjal. Adja hozzá a káposztacsíkokat, a borsot és más fűszereket, valamint egy csésze vizet, és hagyja az ételt a tűzön, amíg a káposzta kissé megpuhul. Vegye le az edényt a tűzről, és öntse a kompozíciót egy yenna tálba. A káposztára tegye a paradicsompürét, és tegye az edényt a forró sütőbe, amíg az étel meg nem pirul.
Egy másik lehetőség az lenne, ha a sütőben elkészítenénk egy ételt savanyú káposztából, sült burgonyából, kevés tejből, 20 gramm vajból, hagymából és fűszerekből.
Ezen a napon kombinálhatja az első két nap menüit.
A savanyú káposzta diéta nem biztosítja az összes szükséges tápanyagot, ezért nem ajánlott egy hónapnál előbb megismételni.