Pácolt garnélarák könnyű recept Regal

Marinades parfüm kagyló zsír hozzáadása nélkül. 2 órás áztatás után a garnélarák csak megsül a grillen vagy a planchán. Íz és könnyedség garantált. Fedezze fel könnyű és finom receptünket !

recept

4 fő részére

Hozzávalók

Termelés

Indítsa el ezt pácolt garnélarák recept miközben előkészítette a paprikát. Melegítse elő a sütőt grill/ventilátoros üzemmódban (minimum 250 ° C), és tegyen egy sütőpapírt a tepsire. Vágjon félbe 2 pirospaprikát, távolítsa el a magokat és a válaszfalakat. Rendezze hússal lefelé lefelé a tepsire (a héja a tetején), majd 8-10 percig süsse, amíg megsültek és roston sültek. Vegye ki a tepsit a sütőből, helyezze vastag műanyag zacskóba, szorosan zárja le és tegye félre néhány percre. Hámozza meg a bőrüket, vágja csíkokra, és tegye egy tálba, mielőtt olívaolajjal borítaná be. Foglaljon szobahőmérsékleten.

A pác. Nyomja össze a 2 citromot. A fokhagymát megpucoljuk és leolvasztjuk. Hámozza meg a gyömbért és a medvehagymát, majd vágja darabokra. Távolítsa el a citromfű bot végeit és vágja szeletekre. Helyezze az összes pác hozzávalót egy turmixgép táljába 20 cl olívaolajjal, néhány csipet sóval és borssal, majd finoman keverje össze.