Pácolt lazac és torma pirítós 6 fő részére - receptek receptek elle asztalra

Hozzávalók

  • 1 kis uborka
  • 50 g cukor
  • 6 szelet kenyér müzlivel és szárított gyümölcsökkel
  • 1 csokor kapor
  • 250g görög stílusú túró
  • 1 teáskanál zúzott rózsaszín bogyók
  • 500 g friss lazac bőr és csont nélkül
  • frissen őrölt bors
  • 2 evőkanál reszelt torma
  • 100 g szürke tengeri só
  • 1 evőkanál reszelt gyömbér

Készítmény

Keverje össze a sót, a cukrot, a gyömbért és a kapor felét.

torma

Egy mély edénybe kenjünk egy réteg sót, tegyük rá a lazacot, és fedjük le a maradék sóval. Védje meg filmmel, és tegyen 12 órát hűtőbe.