Pácolt pulykamell kínai káposzta saláta kalóriatartalmú recept
Kevés erőfeszítés, nagy hatás: a pácolt pulykamell kínai káposzta salátával remekül ízlik!
Kívánsz egy könnyű nyári ételt? Ezután feltétlenül próbálja ki finom pácolt pulykamellünket kínai káposzta salátával. A kínai káposzta igazi univerzális. Akár nyersen, akár zöldségként: aromás íze minden hétköznapi ételt megkóstol.
Hozzávalók 4 adaghoz:
- 1 kg pulykamell
- 1 evőkanál olaj
- 4 evőkanál juharszirup
- 10 evőkanál almalé
- 1 evőkanál citromlé
- 4 evőkanál forró mustár
- kb. 150 ml csirkehúsleves
- 150 g sovány tejjoghurt
- Cayenne-i bors
- 500 g kínai káposzta
- 3 sárgarépa
- 40 g szárított áfonya
- só
- bors
- ger. szerecsendió
Adagonként kb .:
- 400 kcal
- 7 g zsír
- 25 g szénhidrát
- 60 g fehérje
Felkészülési idő:
És ez így történik:
- Mossa meg a pulykamellet, szárítsa meg, ízesítse sóval, borssal és szerecsendióval. Sütőedényben felmelegítjük az olajat, és az egészet megpirítjuk. Előmelegített sütőben (elektromos tűzhely: 200 ° C, ventilátoros sütő: 180 ° C, gáz: 3. szint) kb. 1 órán át sütjük a húst.
- Keverje össze a juharszirupot, 6 evőkanál almalevet, citromlevet és 3 evőkanál mustárt. Körülbelül 15 perc múlva öntsük a húslevest a húsra. Kenje meg a húst páclével. Ismételje meg a folyamatot addig, amíg el nem fogy.
- Közben a salátához keverjünk össze 1 evőkanál mustárt, joghurtot és 4 evőkanál almalevet. Fűszerezzük sóval és cayenne borssal.
- Tisztítsa meg és mossa ki a kínai káposztát, hosszában negyedenként, és vágja kb. 5 mm vastag csíkokra. A sárgarépát megpucoljuk, megmossuk és vékonyan felszeleteljük. Keverjünk össze mindent az áfonyával. Tálaljuk hússal és mártással.
Fedezzen fel további egyszerű recepteket diétájához a témájú oldalunkon és a képgalériánkban: