Pácolt savanyúság recept Hogyan tároljuk
Mint én, te is lehetsz ültetett savanyúság idén tavasszal, és most, amikor betakarítja őket, kíváncsi vagy, mire készülsz képes legyen megtenni ?
Az egyik megoldás az ecetben tárolja, de úgy tűnik, annyi nagymama receptje és tippje van, ahány nap van egy évben. Ezért bemutatom nektek azt, amelyik mellett döntöttem a mártásomhoz igazítva.
Első lépés: a savanyúság elkészítése
Ehhez kezdjük tisztítsa meg jól a savanyúságokat erőteljesen víz alá dörzsölve őket megszabadulni a kis "pattanásaiktól".
Ezután helyezze el őket sóban egy egész éjszakát, hogy felborítsák őket.
Savanyú savanyúság sós
Tehát másnap, alaposan öblítse le őket majd hagyja megszáradni. Ne csüggedjen, ha van puha és „ráncos” levegő ez teljesen normális, egyik napról a másikra sok vizet ürítettek. Most továbblépünk ecetkészítés.
Második lépés: ecet
Általában számítunk 1 liter fehér ecet 1 kg savanyúsághoz (a cél a doboz feltöltése). Forraljuk fel az ecetet, és készítsük el a gyógynövényeket, hagyjuk szabad utat képzeletének és amit szeretsz. Ők képviselik majd személyes érintése és olyan egyedivé varázsolják a befőttjeit: