Padlizsán és gombás tészta -LIGHT - auxdelicesdemanue

Feladta 2018. május 11-én: emmanuelle

Visszatérve a napsütéses napokra, és különösen azokra a bódékra, amelyek egyre inkább tele vannak ezekkel a zöldségekkel, amelyek örömmel töltik el ízlelőbimbóinkat, szerettem volna főzni egy tésztaételt, de nem csak !

Szerettem volna hozzá egy zöldséget, valami mást, mint paradicsomot vagy csak gombát. és ott egy csodálatos padlizsánt találok, minden fényes és szilárd. Oké, kicsit sokat csinálok, de nagyon örültem, hogy végre padlizsánt főzhetek. Finom és illatos ízű zöldség. A padlizsán sok főzésre alkalmas.

2 éve kemencében sütöttem csirkével és parmezánkrémmel , valamint ben padlizsán gratin és marhahús rizs .

Kedvenc receptem, maradj padlizsán pizza , tiszta öröm, ha szereted a padlizsánt.

A padlizsán csak 24 kalóriát tartalmaz 100 g-onként, ásványi anyagokban, rostokban és vitaminokban gazdag. Tökéletes zöldség, amellyel kényeztetheti magát, miközben odafigyel az alakjára. Vigyázzon azonban, ha olajjal főzi, a padlizsán igazi szivacs, ezért nagyon magas a kalóriatartalma.

Ez a recept 157 kalóriát tartalmaz.

Ezzel a recepttel részt veszek a Gut játékban, főzzünk szezonban, május hónapra .

Elkészítési idő: 10 perc

Főzési idő: 32 mn

Költség: olcsó

Személyek száma: 1

-1 padlizsán (270 g)

-4 friss gombás gomba (90 g)

-4 szardella filé (opcionális)

-20 g cérnametélt leveshez (főzés 2 perc)

-10 g paradicsompüré + 160 g víz

Készítmény:

Mossa meg és vágja fel a padlizsánt apró kockákra.

Vágja le a gombák szárát, mossa meg és vágja csíkokra.

Szivaccsal és darabokra vágjuk a szardella filét.

Helyezze a padlizsán, a gomba és a szardella filé darabjait egy pirítós serpenyőbe, és rendszeresen kevergetve körülbelül 29 percig főzze szárazon.

Oldjuk fel a paradicsompürét a vízben, tegyük a pirítós serpenyőbe, adjuk hozzá a tésztát, fedjük le és főzzük tovább 3 percig.

Tippek

• A víz súlyát lemértem, ahelyett, hogy kivettem volna a mérőpoharat, mivel a mérlegem már az asztalon volt. A víz tömege 160 ml-nek felel meg.
• Ha nem tetszik a padlizsán bőre, hámozza meg.
• A szardella filé választható, nekem nagyon tetszik ez a nagyon sós oldal.

# padlizsán # tészta # patelegumes # recellellight # gomba # patechampignons #recettelight # szezonalleg # főzési szezon

Ha követni akarsz és megosztani a receptjeimet, feliratkozhatsz úgy, hogy megadod az e-mail címedet a recept jobb oldalán található "feliratkozás" mezőben.

Örömmel fogok kommunikálni veled a blogomon keresztül, és ha elkészíted az egyik receptemet, ne habozzon lefotózni, majd a jobb felső sarokban található "kapcsolattartó" segítségével tudasd velem, hogy feltegyem megtisztelni:-)

Ossza meg ezt a cikket

Tetszik még:

Hozzászólás ehhez a cikkhez

genevieve mantaux 2018.05.16. 18:22

Helló, a tészta és a padlizsán keveréke öröm, még egyszer megcsinálom, és kicsi cukkinivel próbálkozom !

Emmanuelle 2018.05.16. 18:37

Jó ötlet, imádom a cukkinit. Jó éjszakát

Sandra 2018.05.16. 17:58

Túl jó ötlet zöldség leveshez

Emmanuelle 2018.05.16. 18:37

Köszönöm Sandra, szerintem a tésztára gondoltál, nagyon szeretem, mert gyorsan főz:-)

Lolo 2018.05.14. 08:51

Nagy örömömre szolgálna, ha belevetem a villámat! Jó nap csókok

Emmanuelle 2018.05.14. 13:08

---